Zupa z małży z Thermomixem
Zupa z małży z Thermomixem
Zupy to świetna przystawka na każdy lunch lub kolację. Właśnie z tego powodu chcemy przedstawić Ci jedną, która zawsze jest świetną opcją: zupę z małży z Thermomixem. Ten przepis wymaga małży
To danie nie tylko o wyśmienitym smaku, ale także zdrowe i łatwe w przygotowaniu, które szczególnie nadaje się na chłodniejsze pory roku i które zachwyca nie tylko dzieci, ale i dorosłych.
Zupa z małży z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 7 minut
Czas gotowania:
57 minut
Czas całkowity
2 godziny, 4 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Kremy i zupy z owoców morza z Thermomixem
Składniki
- 510 gramów małży.
- 2 lub 3 ząbki czosnku.
- 1 duża cebula.
- 2 pokruszone pomidory.
- 1 litr wody.
- Ładna mżawka oliwy z oliwek.
- Sól i ostra papryka do smaku.
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Wlej wodę do szklanki i zaprogramuj, aby
- prędkość 1 / varoma temperatura / 8 minut.
- Następnie, gdy zacznie się gotować, umieść koszyk w miejscu, w którym małże powinny być dobrze umyte odrobiną soli. Program a
- prędkość 1 / varoma temperatura / 4 minuty.
- Zachowaj bulion z jednej strony i małże z drugiej.
- Do szklanki wrzuć cebulę i obrany czosnek. Wykonać kilka uderzeń turbo, a następnie dodać olej, a zaraz potem zaprogramować na
- prędkość łyżki / temperatura varoma / 20 minut.
- Wlej pomidory i zaprogramuj, aby
- prędkość łyżki / temperatura varoma / 10 minut.
- Dodaj paprykę i uruchom Thermomix w
- prędkość 1/10 sekundy.
- Następnym krokiem będzie dodanie zarezerwowanego bulionu i programu do
- prędkość łyżki / temperatura varoma / 15 minut.
- W ostatnich trzech minutach poprzedniego kroku dodaj małże.