Portada » Okrągła Cielęcina W Sosie Z Thermomixem

Okrągła Cielęcina W Sosie Z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,16 de 5)

Cargando...

9 de mayo de 2022

Cielęcina to bardzo wykwintne mięso, które można przyrządzać na wiele sposobów. A dzisiaj jest to ten, którego dzisiaj chcemy nauczyć Was gotować: okrągła wołowina w sosie z Thermomixem.

To danie, jak sama nazwa wskazuje, ma okrągłość jako główny składnik, który ma mało tłuszczu i ma bardzo soczystą konsystencję. Ten przepis wymaga grzybów

Okrągła Cielęcina W Sosie Z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina, 34 minuty

Czas gotowania:

1 godzina, 24 minuty

Czas całkowity

2 godziny 58 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki Okrągłej Cielęciny w Sosie z Thermomixem

1 kg okrągłej wołowiny
310 gram posiekanych grzybów
Sól i pieprz do smaku
1 kostka bulionu wołowego
Oliwa z oliwek
305 gramów wody
130 gramów cebuli
35 gramów smażonych pomidorów
190 gramów papryki
105 gram białego wina
2 duże czosnek

Przygotowanie Okrągłej Cielęciny w Sosie z Thermomixem

Pierwszą rzeczą będzie przyrumienienie solonego mięsa z obu stron na patelni z dobrym strumieniem oleju. Kiedy tak jest, zarezerwuj go w źródle.
Z drugiej strony dodaj paprykę, czosnek i cebulę do szklanki robota. program do
prędkość 4 / 4 sekundy.
Następnie dodaj olej użyty do zarumienienia mięsa i zaprogramuj bez filiżanki, w
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 10 minut.
Następnie dodaj wino i pomidor. Uruchom robota o
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 3 minuty.
Następnie dodaj pieczarki, wodę i kostkę bulionową. program do
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 5 minut.
przełożyć na
prędkość 10 / 30 sekund.
Wylej zawartość szklanki na mięso, które masz w źródle. Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego wcześniej i trzymaj tam przez około 65 minut w temperaturze 200º.