Portada » Cielęcina z pieczarkami brandy z termomiksem

Cielęcina z pieczarkami brandy z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

27 de junio de 2022

Przetwory z mięsem cielęcym nie mają granic, a każdy przepis może sprawić przyjemność, ale ten, którym podzielimy się poniżej, będzie zwycięzcą, Cielęcina z pieczarkami z termomiksem.

Połączenie subtelnych i intensywnych smaków, słodkich i neutralnych, miękkich i gładkich konsystencji. Zapewniam, że Ci się spodoba Ten przepis wykorzystuje brandy

Cielęcina z pieczarkami brandy z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

45 minut

Czas całkowity

45 minut

Kuchnia

język angielski

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki Cielęcina z pieczarkami z termomiksem

700 gram gulaszu wołowego
50 gram suszonych grzybów
50 gramów brandy
50 gramów mąki
500 gramów gorącej wody
500 gramów ziemniaków ozdobnych
3 ząbki czosnku
2 szalotki
60 gramów oliwy z oliwek
150 gram kruszonych pomidorów w puszkach
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżka świeżej pietruszki

Przygotowanie Cielęciny z pieczarkami brandy z termomiksem

Aby rozpocząć przyrządzanie tej wspaniałej Cielęciny z brandy z pieczarkami z termomiksem, należy włożyć do miski grzyby z gorącą wodą, tak aby były nawodnione.
W międzyczasie wlej ząbki czosnku wraz z pokrojoną na kawałki szalotką do naczynia miksujące i zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Po zmiażdżeniu ząbków czosnku i szalotki za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw, które przywarły do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu, natychmiast dodaj olej i program.
7 minut / Temperatura 120° / Prędkość 1.
Gdy czosnek i szalotka będą gotowe, dodaj pokruszony pomidor z puszki i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura 120° / Prędkość 1.
Gdy sos lekko się zagotuje, wyrzuć pokrojoną w filety babillę cielęcą, dodaj sól, pieprz i mąkę. Filety wrzucić do naczynia miksujące (usunąć nadmiar mąki) i wlać brandy, przykryć szklankę bez wkładania kielicha, aby ułatwić odparowanie alkoholu, program.
1 minuta / Temperatura Varoma / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
Po minucie gotowania dodaj trochę więcej soli i pieczarki z wodą z moczenia.
Umieść pojemnik Varoma na miejscu z obranymi i pokrojonymi na kawałki ziemniakami przybraniem, przykryj i zaprogramuj.
30 minut/temperatura Varoma/rotacja wsteczna/prędkość łyżki
Gdy wszystko będzie gotowe, ułóż ziemniaki i filety w misce, posyp posiekaną świeżą natką pietruszki.