Istnieje wiele ryb, które można wykwintnie przyrządzić, a jedną z nich jest koleń. Konkretnie możesz go ugotować według przepisu takiego jak ten, który dzisiaj przedstawiamy: kolenia z koperkiem z Thermomixem.
Jest to prosty i smaczny przepis na tę rybę, która ma niską zawartość tłuszczu, jest bogata w składniki odżywcze i jest doskonałym źródłem witaminy B12. Ten przepis wymaga koperku
Koleń z koperkiem z Thermomixem
Ludzie
6
Czas przygotowania:
47 minut
Czas gotowania:
37 minut
Czas całkowity
1 godzina, 24 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki Kolenia z Koperkiem z Thermomixem
koperek do smaku
6 dużych plastrów kolenia
62 gramy mąki
Sól dla smaku
130 gramów cebuli
35 gramów pietruszki
2 łyżki octu
1 litr wody
72 gramy oliwy z oliwek
2 czosnek
Przygotowanie kolenia z koperkiem z Thermomixem
Gdy już masz wszystkie te składniki w kuchni, wykonaj wskazane przez nas czynności:
Dodaj czosnek, cebulę, koperek i pietruszkę do szklanki robota. program do
prędkość 5/1 minuta.
Opuść resztki ścian szpachlą.
Teraz dodaj olej do szklanki i uruchom robota o
prędkość łyżki / 120º / 5 minut.
Dodaj wodę. Włóż plasterki kolenia do Varomy i umieść go w Thermomixie. program do
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 25 minut.
Usuń Varomę i zarezerwuj rybę.
Do szklanki wlej mąkę i ocet. program do
prędkość 5/1 minuta.
przełożyć na
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 5 minut.
Będziesz musiał tylko pokryć kolenia z bulionem, który masz w szklance.