Zupa koperkowo-ryżowa z Thermomixem

Przygotowanie zupy koperkowo-ryżowej na Thermomixie

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tej pysznej zupy koperkowo-ryżowej za pomocą Thermomixa, wlej czyste pęczki koperku do naczynia miksujące i programu.
2. 2 sekundy / Prędkość 8.
3. Po zmiażdżeniu koperku za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki kopru przylegające do ścianek i wieczka pojemnika termomiksu w kierunku ostrzy.
4. Dodajemy cebulę razem z umytą i pokrojoną na kawałki marchewką, porem i selerem oraz świeżą natką pietruszki.
5. 3 sekundy / Prędkość 5.
6. Ponownie za pomocą łyżki lub szpatułki opuść w kierunku ostrzy resztki warzyw, które przywarły do ​​ścianek i wieczka pojemnika termomiksu.
7. Natychmiast dodaj masło klarowane i zaprogramuj.
8. 3 minuty / Temperatura 120° / Prędkość 1.
9. Po usmażeniu warzyw wlej litr wody oraz program do soli i pieprzu.
10. 20 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
11. Po zaprogramowanym czasie dodaj mleko kokosowe i program.
12. 2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
13. Oddziel zupę, wlewając ¾ jej do naczynia do serwowania, a resztę pozostaw w naczynia miksujące i zaprogramuj.
14. 20 sekund / Prędkość 10.
15. Uzupełnij tę pyszną zupę koperkowo-ryżową z Thermomixem z kilkoma łyżkami ugotowanego białego ryżu.