mąki tostowe są używane do wielu potraw, licznych deserów i są powszechnie spożywane również do robienia owsianki, a nawet domowego kruchego ciasta.
Można prażyć wszystkie rodzaje mąki, chociaż mąka pszenna jest najczęściej spożywaną mąką prażoną, mówi się, że ma ona więcej właściwości i smakuje lepiej niż mąka surowa, ponieważ jest bardziej strawna
mąka prażona z termomiksem
mąka prażona z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kategoria:
Chleb i ciasto
Tosty z mąki z termomiksem
500 gramów mąki
Przygotowanie prażonej mąki z termomiksem
Wsypujemy mąkę do naszej szklanki i programu thermomix
20 minut / 100ºC / prędkość 4
na koniec dajemy jeszcze 5 minut
5 minut / varoma temperatura / prędkość 4
wlewamy zawartość do metalowej tacki i czekamy, aż ostygnie