Chleb Pita z termomiksem
Dziś przedstawiamy, jak zrobić pyszny chlebek pita, idealny do przystawek, z dodatkiem dipów lub pasztetów.
Zawartość
Ukryć
1
Dziś przedstawiamy, jak zrobić pyszny chlebek pita, idealny do przystawek, z dodatkiem dipów lub pasztetów.
Dziś przedstawiamy, jak zrobić pyszny chlebek pita, idealny do przystawek, z dodatkiem dipów lub pasztetów.
dwa
Składniki na chleb pita z termomiksem
Składniki na chleb pita z termomiksem
3
Przygotowanie chleba pita z termomiksem
Przygotowanie chleba pita z termomiksem
lub jako dodatek do kilku drugich dań z innym akcentem niż tradycyjny chleb, ten chleb jest powszechnie spożywany w regionie Morza Śródziemnego i Arabów
Chleb Pita z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
15 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Przepisy wegetariańskie na chleb i ciasto z Thermomixem
Składniki na chleb pita z termomiksem
- 250 gramów wody
- 30 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 15 gramów cukru
- 20 gram świeżych, prasowanych drożdży piekarskich
- 450 gramów mąki cukierniczej
Przygotowanie chleba pita z termomiksem
- Do szklanki naszego termomiksu wkładamy wodę, olej i cukier oraz program
- 1 minuta, 37º, prędkość 1.
- Dodaj drożdże i wymieszaj
- 10 sekund, prędkość 4.
- Dodaj mąkę i sól i zaprogramuj
- 30 sekund, prędkość 6.
- Po wykonaniu poprzednich kroków będziemy ugniatać, program
- 3 minuty, kubek zamknięty, prędkość kolca.
- Pozostaw w tej samej naczynia miksujące, aż podwoi swoją objętość, zwykle zajmuje to około 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 220º.
- Wyciągamy ciasto na posypany mąką stół roboczy i robimy kulki o masie około 50 g.
- Po wykonaniu rozciągamy je wałkiem lub jak to robimy butelką, formując naleśniki o średnicy 12 lub 14 cm.
- Powinno wyjść 14 lub 15 jednostek. (Możesz zrobić je mniej lub bardziej duże, o ile ciasto jest bardzo cienkie)
- Placki włożyć do piekarnika na papierze do pieczenia. Uważaj, aby nie mąkać zbyt mocno naleśników podczas ich formowania.
- Pieczemy 5 minut.
- Uwaga: chlebek pita musi być wydrążony w środku (aby można było go napełnić).
- W tym celu bardzo ważne jest przestrzeganie następujących zaleceń:
- – Dobrze rozgrzej piekarnik.
- – Nie pozwól, aby naleśniki za bardzo się przyrumieniły.
- – Po wyjęciu z piekarnika przykryj wilgotną szmatką.