Jeśli masz gości do jedzenia w domu i chcesz ich zaskoczyć wykwintną przystawką, może zainteresuje Cię przepis, którego teraz chcemy Cię nauczyć: kawior z bakłażana z Thermomixem.
To oryginalna i przede wszystkim zdrowa propozycja, która dostarczy organizmowi witamin. Ten przepis wymaga bakłażana
Kawior z bakłażana z Thermomixem
Kawior z bakłażana z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
54 minuty
Czas gotowania:
44 minuty
Czas całkowity
1 godzina, 38 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Dziobanie z Thermomixem
Składniki
610 gram obranego i posiekanego bakłażana
20 mililitrów oliwy z oliwek
2 duże czosnek
Sól dla smaku
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka kminku
Przygotowanie
Gdy masz już wszystkie te składniki, wykonaj czynności, które wskazujemy:
Dodaj obrany i przekrojony na pół czosnek do szklanki robota. Program a
prędkość 5/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej. Program a
prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
Następnie dodaj bakłażany, sól, sok z cytryny, kminek i paprykę. Uruchom robota
prędkość łyżki / 100º / 40 minut.
Na koniec przeprogramuj, aby
prędkość 4/10 sekund.
Pozostaje tylko podać kawior, który można zjeść sam lub z chlebem tostowym.