Ir a la receta
Masz gości do jedzenia w domu i chcesz ich zaskoczyć menu, w którym najważniejszym daniem jest mięso. W takim razie warto wiedzieć, że dobrą alternatywą jest przepis, który teraz Wam przedstawiamy: jagnięcina z bakłażanem z Thermomixem.
To wykwintne danie, które dostarcza organizmowi wszystkiego, od witamin, przez białka, po żelazo. Ten przepis wymaga bakłażana

Jagnięcina z bakłażanem z Thermomixem
Jagnięcina z bakłażanem z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
56 minut
Czas gotowania:
46 minut
Czas całkowity
1 godzina, 42 minuty
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
- 750 gram posiekanego mięsa jagnięcego
- 530 gramów posiekanych bakłażanów
- 55 gramów wody
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 110 gramów sosu pomidorowego
- 3 małe czosnek
- 44 gramy oliwy z oliwek
- 160 gramów cebuli
- 1 łyżeczka gorącej papryki
- Świeża pietruszka do smaku
- 1 łyżka mąki
- 3 gałązki świeżego tymianku
- 105 gram białego wina
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Dodaj pietruszkę i czosnek do szklanki robota i zaprogramuj, aby
- prędkość 7/3 sekundy.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ze ścian, następnie dodaj olej i cebulę. Program a
- prędkość 1 / obrót wsteczny / 120º / 5 minut.
- Dodaj sól do bakłażana, a następnie dodaj około 210 gramów do szklanki, a także jagnięcinę i mąkę. Program a
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 10 minut.
- Reszta bakłażanów włożyła to do Varomy, a to do robota. Dodaj resztę składników do szklanki. Kuchnia do
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 30 minut.