Dziś przedstawiamy kolejny przepis od naszej przyjaciółki Luz Marii Lagoa Vives. Fajna ekipa i po raz kolejny zrobiłam super mega łatwą tartę, ale nie za to, mniej dobra, ale bardzo dobra, to bardzo proste ciasto nugatowe
Idealnie nadaje się do wykorzystania, jeśli zostanie nam świąteczny nugat lub do zrobienia w dowolnym momencie
Ciasto nugatowe z termomiksem
Ciasto nugatowe z termomiksem
Ludzie
6
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki na ciasto nugatowe z thermomixem
SKŁADNIKI PODSTAWOWE
200 gramów ciasteczek (tych, które masz)
80 gramów masła
50 ml mleka
70 gramów migdałowych crocanti
30 gramów czystego niesłodzonego kakao w proszku
SKŁADNIKI WYPEŁNIAJĄCE
500 ml mleka
500ml śmietanki kremówki
400 gramów miękkiego nugatu
2 koperty twarogu
Przygotowanie ciasta nugatowego z thermomixem
OPRACOWANIE PODSTAWOWE
Wkładamy ciasteczka do szklanki i programujemy
20 sekund / prędkość progresywna 5/9
dodać kakao, wymieszać
10 sekund / prędkość 6
Przełożyć do miski razem z migdałami Crocanti.
Masło podgrzać w mikrofalówce, dodać mleko i wlać do miski z herbatnikami, wymieszać i wlać tę masę do formy (ja użyłam foremki o średnicy 22 cm), docisnąć dnem szklanki i włożyć do lodówka 30 min.
PRZYGOTOWANIE NADZIEWANE
Wszystkie składniki wkładamy do szklanki, programujemy
9 minut / 90°C / prędkość 4
Po zakończeniu wyciągamy formę z lodówki i przewracamy ją.
Gdy ostygnie wstawiamy do lodówki na minimum 5 godzin, aż stężeje. Po czasie wyjmujemy z formy i dekorujemy do smaku.