Portada » majonez chimichurri z termomiksem

majonez chimichurri z termomiksem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

4 de marzo de 2023

Ten pikantny majonez chimichurri, idealny do mięsa, to autentyczna rozkosz dla tych z nas, którzy tak bardzo lubią ten pyszny sos, szeroko stosowany w Argentynie i Urugwaju w ich słynnych pieczeniach.

Cóż, tutaj mamy majonezową wersję tego wyśmienitego smaku, tutaj zostawiamy ci przepis

majonez chimichurri z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

5 minut

Czas całkowity

5 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

sosy z Thermomixem

Składniki na majonez Chimichurri z termomiksem

400 gramów oleju słonecznikowego
2 jajka
1 kropla soku z cytryny
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka papryki
1 łyżka suszonego tymianku
1 łyżeczka mielonego cayenne
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego pieprzu
2 ząbki czosnku
6 gałązek świeżej pietruszki

Przygotowanie majonezu chimichurri z thermomixem

Do szklanki włożyć składniki przepisu, takie jak oregano, papryka, tymianek, mielony cayenne, łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu, a następnie chwilę miksować.
5 sekund / prędkość 7
Następnie wyjmij powstałą mieszaninę do miski i zachowaj ją.
Aby kontynuować, włóż czosnek i pietruszkę do szklanki i posiekaj oba składniki
3 sekundy / prędkość 7
Następnie postaw dzbanek na pokrywie szklanki i przystąp do odważenia oliwy, która zostanie zarezerwowana do późniejszego wykorzystania.
Następnie do szklanki dodać przygotowaną wcześniej mieszankę przypraw, jajka, łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu i sok z cytryny, a następnie zaprogramować maszynę na
1 minuta i trzydzieści sekund / 80°C / prędkość 5
W tym momencie ważne jest, aby nie wyjmować zlewki i kontynuować proces
3 minuty / prędkość 5
powoli wlewając olej na pokrywkę, aby uzyskać zemulgowaną mieszaninę.
Na koniec za pomocą szpatułki należy opuścić majonez w kierunku dna szklanki i wymieszać
10 sekund / prędkość 3
Na koniec wlej majonez do szczelnego słoika i przechowuj w lodówce do późniejszego wykorzystania.
Ten pyszny dressing może być stosowany jako dodatek do różnych mięs lub dowolnych innych potraw.