Portada » Lasagne jagnięco-szpinakowa z Thermomixem

Lasagne jagnięco-szpinakowa z Thermomixem

(59 votos, promedio: 4,46 de 5)

Cargando...

8 de junio de 2021

Wśród istniejących dań z makaronu jedną z ulubionych wielu osób jest lasagne. Można to przygotować na wiele sposobów, jak ten, który proponujemy dzisiaj: lasagne z jagnięciną i szpinakiem z Thermomixem.

Jest to bardzo kompletne i wykwintne danie, dzięki któremu z pewnością zaniemówią Twoi goście. Ten przepis wykorzystuje mięso jagnięce

Lasagne jagnięco-szpinakowa z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 6 minut

Czas gotowania:

56 minut

Czas całkowity

2 godziny, 2 minuty

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki

510 gramów mięsa jagnięcego bez kości i posiekanej
12 talerzy suchej i wstępnie ugotowanej lasagne
35 gramów oliwy z oliwek
2 czosnek
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
110 gramów szpinaku
160 gramów cebuli
100 gramów sera feta
210 gramów posiekanego bakłażana
1 łyżeczka mielonego kminku
140 gram startego sera
52 gramy wytrawnego białego wina
Dla beszamelu:
Szczypta soli, mielonego pieprzu i gałki muszkatołowej
800 gramów mleka
62 gramy masła
100 gramów mąki

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki wlej olej, czosnek, bakłażan i cebulę. Program a
prędkość 4/6 sekund.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 15 minut.
Następnie dodaj wino, mięso, kminek i pieprz. Program a
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 10 minut.
Zachowaj, a następnie dodaj szpinak, sól i ser feta do tej mieszanki. Przenieś wszystko bardzo dobrze.
Do szklanki dodać masło, gałkę muszkatołową, mąkę, mleko, sól i pieprz. Uruchom robota
prędkość 3/100º/10 minut.
Umieść cztery talerze lasagne przepuszczone przez gorącą wodę w naczyniu do pieczenia. Wlej tę część zarezerwowanej zawartości, na te połóż kolejne cztery talerze i resztę zawartości. Na koniec ułóż pozostałe cztery talerze, a następnie wylej beszamel ze szkła i starty ser na wierzchu.
Wstaw naczynie do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj tam przez około 20 minut w temperaturze 180º.