Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem

Następnie pokażemy Ci, jak przygotować pyszną lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem, bogatą opcją lasagne o morskim smaku.
Jest naprawdę pyszna. Nie przestawaj próbować.

Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem
Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem
Ludzie
4
Kategoria:
Makaron z Thermomixem
Składniki
- 16 arkuszy makaronu do lasagne
Do nadzienia:
- 400 gramów posolonego i posiekanego dorsza
- 100 gramów krewetek
- 200 gram smażonego pomidora
- 2 średnie cebule
- 1 czerwona papryka
- 50 gramów oliwy z oliwek
- 10 gramów oregano
- Czarny pieprz
- Sól
Dla beszamelu:
- 600 gramów mleka
- 50 gram oliwy z oliwek (można ją zastąpić łyżką masła)
- 50 gramów mąki
- Czarny pieprz
- Szczypta gałki muszkatołowej
- Sól
- Rozdrobniony lub pokrojony ser mozzarella
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania z lasagne z dorsza i krewetek za pomocą termomiksu, musisz ugotować arkusze makaronu lasagne w sposób konwencjonalny lub zgodnie z sugestiami zawartymi w opakowaniu wybranej marki.
- Następnie rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Następnie wlać olej, cebulę pokrojoną na kawałki, paprykę również pokrojoną na kawałki oraz wcześniej oczyszczone i obrane krewetki do szkła thermomix, program.
- 4 sekundy / Prędkość 4.
- Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki mieszanki, które przywarły do pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, a następnie wlej program do pokruszonego dorsza.
- 4 sekundy / Prędkość 4.
- Gdy wszystkie te składniki zostaną zmiażdżone, nadszedł czas, aby je ugotować, zaprogramować.
- 10 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- W miarę upływu czasu dodaj smażony pomidor, oregano, pieprz i sól umiarkowanie, wszystko w zależności od poziomu soli dorsza. Wymieszać szpatułką i programem.
- 5 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Po skończeniu sprawdzamy, czy gulasz z dorsza wypuścił płyn, jeśli tak, kładziemy koszyk na głębokim talerzu i wylewamy zawartość na koszyk do odcedzenia.
- Z powrotem w naczynia miksujące wlej trochę oleju do podgrzania lub masła do rozpuszczenia, aby przygotować sos beszamelowy, program.
- 1 minuta / Temperatura 100° / Prędkość 1.
- Następnie dodaj mąkę i program.
- 2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 2.
- Aby kontynuować, dodaj mleko wraz z gałką muszkatołową, pieprzem i solą, ponownie dodaj sól z umiarem w zależności od tego, jak słony jest dorsz, program.
- 5 sekund / prędkość 6.
- Natychmiast ponownie zaprogramuj, aby sos nabrał konsystencji, zaprogramuj.
- 7 minut / Temperatura 100° / Prędkość 4.
- Następnie w foremce nadającej się do piekarnika posmaruj powierzchnię i ułóż warstwę sosu beszamelowego, a następnie warstwę makaronu na lasagne. Następnie wlej trochę wypełniacza i powtórz procedurę nakładania warstw, aby utworzyć kilka poziomów.
- Ostatni poziom powinien być beszamelowy na wierzchu i posiekany lub pokrojony ser mozzarella.
- Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 18 minut.
- Gdy zobaczysz, że ser ma zapiekankę, wyłącz piekarnik i odstaw na kilka minut, aby wszystkie składniki były dobrze zintegrowane.