Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania z lasagne z dorsza i krewetek za pomocą termomiksu, musisz ugotować arkusze makaronu lasagne w sposób konwencjonalny lub zgodnie z sugestiami zawartymi w opakowaniu wybranej marki.
2. Następnie rozgrzej piekarnik do 220°C.
3. Następnie wlać olej, cebulę pokrojoną na kawałki, paprykę również pokrojoną na kawałki oraz wcześniej oczyszczone i obrane krewetki do szkła thermomix, program.
4. 4 sekundy / Prędkość 4.
5. Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki mieszanki, które przywarły do ​​pokrywki szkła thermomix w kierunku ostrzy, a następnie wlej program do pokruszonego dorsza.
6. 4 sekundy / Prędkość 4.
7. Gdy wszystkie te składniki zostaną zmiażdżone, nadszedł czas, aby je ugotować, zaprogramować.
8. 10 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
9. W miarę upływu czasu dodaj smażony pomidor, oregano, pieprz i sól umiarkowanie, wszystko w zależności od poziomu soli dorsza. Wymieszać szpatułką i programem.
10. 5 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
11. Po skończeniu sprawdzamy, czy gulasz z dorsza wypuścił płyn, jeśli tak, kładziemy koszyk na głębokim talerzu i wylewamy zawartość na koszyk do odcedzenia.
12. Z powrotem w naczynia miksujące wlej trochę oleju do podgrzania lub masła do rozpuszczenia, aby przygotować sos beszamelowy, program.
13. 1 minuta / Temperatura 100° / Prędkość 1.
14. Następnie dodaj mąkę i program.
15. 2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 2.
16. Aby kontynuować, dodaj mleko wraz z gałką muszkatołową, pieprzem i solą, ponownie dodaj sól z umiarem w zależności od tego, jak słony jest dorsz, program.
17. 5 sekund / prędkość 6.
18. Natychmiast ponownie zaprogramuj, aby sos nabrał konsystencji, zaprogramuj.
19. 7 minut / Temperatura 100° / Prędkość 4.
20. Następnie w foremce nadającej się do piekarnika posmaruj powierzchnię i ułóż warstwę sosu beszamelowego, a następnie warstwę makaronu na lasagne. Następnie wlej trochę wypełniacza i powtórz procedurę nakładania warstw, aby utworzyć kilka poziomów.
21. Ostatni poziom powinien być beszamelowy na wierzchu i posiekany lub pokrojony ser mozzarella.
22. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 18 minut.
23. Gdy zobaczysz, że ser ma zapiekankę, wyłącz piekarnik i odstaw na kilka minut, aby wszystkie składniki były dobrze zintegrowane.