Lasagne z łososiem i porem z Thermomixem
Lasagne to jeden z najpopularniejszych rodzajów makaronów, który można przygotować z bardzo różnych rodzajów składników. Przykładem jej różnorodności jest przepis, który dziś proponujemy: lasagne z łososiem i porem z Thermomixem.
Staje się bardzo smacznym daniem, z którym na pewno zaniemówią Twoi goście. Ten przepis wymaga arkuszy lasagne
Lasagne z łososiem i porem z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina, 8 minut
Czas gotowania:
58 minut
Czas całkowity
2 godziny, 6 minut
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
Makaron z Thermomixem
Składniki Lasagne z Łososiem i Porem z Thermomixem
- 460 gram świeżego łososia, pokrojonego w kostkę
- 12 arkuszy lasagne
- 6 dużych porów
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szalotka
- 65 gramów wody
- 130 gramów startego sera
- Szczypta startej gałki muszkatołowej
- 610 gramów mleka
- 40 gramów masła
- 75 gramów mąki
Przygotowanie lasagne z łososiem i porem na Thermomixie
- Kiedy masz wszystkie składniki, wykonaj następujące kroki:
- Dodaj szalotkę do szklanki i zaprogramuj
- prędkość 7 / 5 sekund.
- Dodaj posiekany por i zaprogramuj do
- prędkość 5/5 sekund.
- Wlewać wodę. Uruchom robota o
- prędkość 1 / obrót wsteczny / 100º / 20 minut.
- Rezerwować.
- Wyczyść i osusz szklankę Thermomixa. Następnie do przygotowania beszamelu dodaj mleko, mąkę, gałkę muszkatołową, sól, pieprz i masło. program do
- prędkość 4 / 90º / 7 minut.
- Teraz złóż lasagne w naczyniu do pieczenia. Dodaj trochę beszamelu, ułóż arkusz lasagne, por, posiekanego łososia, kolejny kawałek beszamelu, arkusz, a na nim por i szalotkę. Postępuj zgodnie z tą samą kolejnością, aż wydasz wszystkie składniki. Następnie wystarczy posypać startym serem.
- Wstaw naczynie do nagrzanego wcześniej piekarnika i pozostaw na około 30 minut w temperaturze 180º.