Portada » Burgery kalafiorowe przystosowane do Thermomixa

Burgery kalafiorowe przystosowane do Thermomixa

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

27 de septiembre de 2024

Witaj Thermomixerze! Możesz nie lubić kalafiora w domu i może być trudno nakłonić partnera lub dzieci do zjedzenia go. Cóż, teraz masz rozwiązanie, dzięki któremu mogą to zrobić bez wahania i prawie nie zdając sobie z tego sprawy. Nauczę Cię jak zrobić burgery kalafiorowe przystosowane do Thermomixa.

To oryginalna i prosta propozycja, która wyróżnia się między innymi tym, że jest ciekawym źródłem witamin.

Burgery kalafiorowe przystosowane do Thermomixa

Ludzie

Czas przygotowania:

26 minut

Czas gotowania:

16 minut

Całkowity czas

42 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

1 talerze termomixowe

Składniki burgerów kalafiorowych przystosowanych do Thermomixa

1 cebula
820 gramów kalafiora, oczyszczonego i podzielonego na różyczki
3 łyżki masła klarowanego
Sól i mielony pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
32 gramy bułki tartej
2 jajka
52 gramy owsa
210 gramów startego sera
1 łyżeczka suszonego tymianku
Tarta gałka muszkatołowa do smaku

Przygotowanie burgerów kalafiorowych przystosowanych do Thermomixa

Załóż fartuch i wykonaj następujące kroki, które wskazuję:
Dodaj kalafior do szklanki robota i zaprogramuj
prędkość 5/5 sekundy.
Kalafior zalać wodą i dodać sól. Zaprogramuj do
prędkość łyżki / 100° / 10 minut.
Odcedź kalafior i odłóż na bok.
Teraz do szklanki dodaj obraną i posiekaną cebulę. Posiekaj to
prędkość 5 / 3 sekundy.
Następnie dodajemy do oleju i podsmażamy
prędkość 1 / 120° / 5 minut.
Teraz dodaj kalafior, starty ser, pieprz, gałkę muszkatołową, jajka i tymianek. Zaprogramuj do
prędkość 3/10 sekundy.
Następnie dodaj bułkę tartą i płatki owsiane. Wymieszaj do
prędkość 3 / 15 sekund.
Pozwól mu odpocząć przez kilka minut.
Teraz z ciastem, które masz w szklance, uformuj burgery.
Na patelni, na maśle, smażymy burgery z obu stron.