Makaron z kalafiorem i oliwkami z thermomixem

Przygotowanie makaronu z kalafiorem i oliwkami z thermomixem

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego przepisu, musisz umieścić parmezan w kawałkach w szklance thermomixa, zetrzeć go, zaprogramować.
2. 10 sekund / Prędkość 10.
3. Gdy ser się zetrze, przełóż go do miski i odstaw na kilka minut.
4. Z powrotem w szklance thermomix, dodaj kalafior do kosza i dodaj wodę do szklanki thermomix i sól, program.
5. 20 minut / Temperatura przystawki Varoma / Prędkość 2.
6. Gdy kalafior się gotuje, umieść rondel z wodą i solą na średnim ogniu, aby ugotować makaron. Czas gotowania będzie zależał od tego, co jest wskazane na opakowaniu wybranej marki.
7. Po upływie czasu gotowania kalafiora ostrożnie wyjąć kosz, spuścić wodę ze szklanki thermomixa, a gdy szklanka thermomixa będzie czysta i sucha, dodać olej razem z ząbkiem czosnku i papryczką chilli, zaprogramować .
8. 3 minuty / Temperatura 120° / Prędkość 1.
9. Dodaj oliwki pokrojone nożem na małe kawałki i kalafior ugotowany w koszyczku, ten ostatni również pokrojony na kawałki, zaprogramuj.
10. 5 minut / Temperatura 100° / Odwrotny obrót / Prędkość 1.
11. Z drugiej strony, gdy makaron się ugotuje, odcedź go i przełóż do dużej miski.
12. Polać makaron przygotowanym sosem kalafiorowo-oliwkowym oraz parmezanem.