Wegetariańskie burgery z soczewicy z termomiksem
Wegetariańskie burgery z soczewicy z termomiksem
W naszych przepisach znalazło się również miejsce dla osób niejedzących mięsa, tym razem pokażemy Wam jak zrobić pyszne wegetariańskie burgery z soczewicy z termomiksem. Ten przepis wymaga soczewicy
Wegetariańskie burgery z soczewicy z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
3 minuty
Czas całkowity
3 minuty
Kuchnia
hiszpański
Kategoria:
Rośliny strączkowe z Thermomixem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
- 200 gram ugotowanego ryżu
- 200 gram gotowanej quinoa
- 400 gramów soczewicy w puszkach
- 150 gramów soi o delikatnej teksturze
- 50 gramów bułki tartej
- ½ czerwonej papryki
- ½ zielonej papryki
- 1 duża cebula
- 3 duże ząbki czosnku
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 1 jajko
- Sól
- Tymianek, rozmaryn, oregano
- Posiekana pietruszka
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowanie tego przepisu, ryż i komosę ryżową należy ugotować, ugotować w tradycyjny sposób, odstawić do temperatury pokojowej.
- Z drugiej strony wlej do miski sporą ilość wody i octu i zanurz teksturowane ziarna soi wraz z przyprawami, tymiankiem, rozmarynem i oregano, pozwól jej doprawić i nawodnić przez około 15 minut.
- Po upływie 15 minut bardzo dobrze osusz teksturowane ziarna soi i zachowaj.
- Następnie dodać kawałki papryki, cebulę pokrojoną na kawałki, ząbki czosnku, program.
- 10 sekund / Prędkość 5.
- Umieść garnek z soczewicą w naczynia miksujące, program.
- 10 sekund / Prędkość 5.
- Umieść motyla na łopatkach szkła termomiksowego i dodaj ugotowany ryż i komosę ryżową, jajko, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, teksturowaną soję i jeszcze trochę tymianku, rozmaryn, oregano i sól.
- 30 sekund / Prędkość 3.
- Mieszankę wlać do pojemnika i schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Następnie uformuj ręcznie każdego hamburgera i umieść go na tacy, ponownie odstaw do lodówki, aby nabrały lepszej konsystencji.
- Podczas gotowania rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i smaż z obu stron, aż się zarumieni.
- Podawaj z kilkoma plasterkami świeżych pomidorów i kilkoma liśćmi sałaty.
- Mam nadzieję, że spodobały Ci się te pyszne wegetariańskie burgery z soczewicy z termomiksem.
- Nie zapomnij o komentarzach i Do następnego przepisu!