Portada » Złocista cukinia z sosem romesco z Thermomixem

Złocista cukinia z sosem romesco z Thermomixem

(53 votos, promedio: 4,58 de 5)

Cargando...

21 de junio de 2021

Cukinia to pokarm w warzywach, który jest nie tylko bardzo zdrowy, ale może być przygotowywany na wiele sposobów. Dobrym tego przykładem jest przepis, który teraz chcemy wam przedstawić: złota cukinia z sosem romesco z Thermomixem.

To naprawdę kompletne i wykwintne danie, które bez wątpienia pokocha cała Twoja rodzina. Ten przepis wymaga smażonych migdałów

Złocista cukinia z sosem romesco z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

18 minut

Czas gotowania:

8 minut

Czas całkowity

26 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Warzywa z Thermomixem

Składniki

2 duże cukinie
124 gramy oliwy z oliwek
114 gramów bułki tartej
135 gramów mąki
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
2 jajka ubite
Na sos:
Szczypta suszonej pietruszki
54 gramy smażonych migdałów bez soli
3 małe czosnek
135 gramów oliwy z oliwek
Sól i mielony pieprz do smaku
1 papryczka chilli już wysuszona
23 gramy octu
110 gram posiekanej cebuli
160 gram kruszonego pomidora w puszkach
2 ñory bez nasion i bez łodygi

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Zaczniemy przygotowywać sos. Aby to zrobić, dodaj chili, ñoras i migdały do szklanki robota. Program a
prędkość 7/10 sekund.
Rezerwacja.
Następnie dodaj pomidor, cebulę, czosnek i 35 gram oleju. Program a
prędkość 5/3 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścianek szkła i ponownie uruchom robota.
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
Następnie dodaj do szklanki sól, pieprz, ocet i zarezerwowaną mieszankę. Program a
prędkość 10/15 sekund.
Jeśli na ścianach pozostały resztki, opuść je szpachelką, a następnie zaprogramuj, aby
prędkość 4/1 minuta.
Następnie powoli wlewaj resztę oleju na pokrywkę tak, aby powoli wpadała do szklanki. Kiedy to się skończy. Zachowaj zawartość szklanki i wyczyść ją.
Teraz dodaj do szklanki pietruszkę i bułkę tartą. Program a
prędkość 3/10 sekund.
Rezerwacja.
Cukinię obrać, posolić i popieprzyć. Następnie przełóż je przez mąkę, mieszankę pietruszki i bułkę tartą oraz jajko. Następnie usmaż je na patelni z olejem.
Do ich podania połącz je z sosem romesco.