Portada » Pulpety z dorsza z sosem romesco z Thermomixem

Pulpety z dorsza z sosem romesco z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

12 de julio de 2022

Dziś mamy przepis, który można wykorzystać równie dobrze na przekąskę, jak i na danie główne, ponieważ chodzi o kuleczki z dorsza z pysznym sosem romesco.

pyszny przepis dla miłośników białej ryby, a konkretnie niepowtarzalnego smaku dorsza, który ma tylu zwolenników

Pulpety z dorsza z sosem romesco z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

20 minut

Czas całkowity

20 minut

Kategoria:

Ryba z Thermomixem Przekąski z Thermomixem

Składniki kulek z dorsza z sosem romesco z Thermomixem

200 gram odsolonego i dobrze wysuszonego dorsza.
100 gramów smażonego pomidora.
1 papryka chorizo
3 ząbki czosnku.
1 szklanka mąki.
1 szklanka bułki tartej.
2 łyżki prażonych migdałów.
2 łyżki prażonych orzechów laskowych.
1 jajko.
1 duża szklanka oliwy z oliwek.
1 łyżka octu.
Sól.

Przygotowanie kuleczek z dorsza z sosem romesco z Thermomixem

Aby rozpocząć nasz przepis wlejemy dwie łyżki oleju do naszej naczynia miksujące i trochę ją podgrzejemy
3 minuty / prędkość 1
dodajemy czosnek wkładając je do ust
30 sekund / prędkość 5
potem go obniżamy
1 1/2 minuty / prędkość 1
Papryczkę choricero blanszujemy we wrzącej wodzie, usuwamy nasiona i dodajemy przez usta naszego Thermomixa, dodajemy również czosnek przez usta i mielimy
30 sekund / prędkość 6
Dodaj pomidora, suszone owoce, ocet, czosnek i odrobinę oliwy.
30 sekund / prędkość 6
Później
30 sekund / prędkość 8
Łopatką opuszczamy kawałki przyklejone po bokach naszej szklanki
Dorsza, który musi być idealnie odsolony, pokruszyć i wymieszać z sosem
30 sekund / prędkość 2
(Jeśli nie lubisz znajdować się w kawałkach dorsza, możesz przyspieszyć, aby wszystko zmielić)
Z ciasta robimy kulki i wkładamy je do zamrażarki, aby trochę zasłużyły po tym, jak trochę stwardniały, przepuszczamy je przez mąkę, ubite jajko i bułkę tartą i smażymy
będą gotowe do jedzenia