Portada » ostrygi zapiekane z termomiksem

ostrygi zapiekane z termomiksem

(40 votos, promedio: 4,43 de 5)

Cargando...

28 de septiembre de 2021

ostrygi zapiekane z termomiksem

Miłośnicy ostryg twierdzą, że każdy dzień w roku jest dobry na spróbowanie tego przysmaku, ale jeśli nie możesz, to każdego dnia te dni dobrze jest rozpieszczać się dobrymi ostrygami au gratin z thermomixem Ten przepis wymaga ostryg

ostrygi zapiekane z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Owoce morza z Thermomixem Ryby z Thermomixem

Składniki

1 szalotka
6 ostryg
30 gramów masła
110 gram białego wina
80 gramów śmietanki
25 gramów przefiltrowanego soku z ostryg
50 gramów startego gruyere

Przygotowanie

Ostrygi otwieramy, sok zbieramy do kubka filtrując po chińsku, a następnie kładziemy ostrygi na talerz, czas na przygotowanie sosu.
Do naszej naczynia miksujące dodajemy obraną i posiekaną szalotkę i siekamy
5 sekund / prędkość 8
opuszczamy resztki przyklejone do ścian, dodajemy masło i przyrumieniamy szalotkę
5 minut / 120 ° C / prędkość 1
Dodaj białe wino i programujemy
5 minut / 120 ° C / prędkość 1
Dodaj śmietanę i 25 g przefiltrowanego soku z ostryg i zaprogramuj ponownie
10 minut / 120 ° C / prędkość 1
Preparat polewamy wierzchem ostryg
Lekko posyp startym gruyère i piecz przez 5 do 7 minut
nasze ostrygi będą gotowe do spożycia