Portada » Małże gotowane na parze z pikantnym sosem pomidorowym z termomiksem

Małże gotowane na parze z pikantnym sosem pomidorowym z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

21 de febrero de 2022

małże są uważane za jedne z najtańszych skorupiaków i nie mniej smaczne, musimy skorzystać z ich niskiej ceny, aby się nimi cieszyć. Idealne na obiad lub przekąskę w towarzystwie dobrego białego wina lub piwa. Przepis niskotłuszczowy kalorie i zawsze pyszne.

Czerwiec-lipiec i sierpień to jedne z najlepszych czasów, bo to wtedy najlepsze małże w najlepszym wydaniu Ten przepis wymaga małży

Małże gotowane na parze z pikantnym sosem pomidorowym z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Owoce morza z Thermomixem Przekąski z Thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem

Składniki

1 kilogram świeżych i czystych małży
60 gramów cebuli
60 gram szalotki
1 ząbek czosnku
70 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1/2 łyżeczki suszonego chilli
200 gram kruszonego pomidora w puszkach
100 gram białego wina

Przygotowanie

Na początek wrzucimy do naszego thermomixa cebulę, szalotkę, czosnek, chilli i oliwę i wszystko posiekamy
4 sekundy / prędkość 5
Raz posiekane smażymy wszystko
9 minut / 100ºC / prędkość varoma
Po smażeniu dodaj rozgnieciony pomidor wraz z białym winem i solą do smaku.
umieść pojemnik varoma z małżami i programem
15 minut / varoma / prędkość 1
Wyjąć przystawkę, wyjąć filiżankę, włożyć kosz i zredukować sos
20 minut / varoma / prędkość 1
Połóż małże z jedną częścią muszli na tacy i nałóż czubatą łyżkę sosu na każdą muszlę i małż.