Portada » Ciasto cytrynowo-mascarpone z Thermomixem

Ciasto cytrynowo-mascarpone z Thermomixem

(33 votos, promedio: 4,30 de 5)

Cargando...

25 de noviembre de 2021

Ciasto cytrynowo-mascarpone z Thermomixem

Szukasz nowego deseru, aby nauczyć się przygotowywać, aby zostać prawdziwym mistrzem cukiernictwa? Jeśli tak, to jesteście ciekawi przepisu, którego dzisiaj chcemy Was nauczyć: tarta cytrynowa i mascarpone z Thermomixem.

Ciasto cytrynowo-mascarpone z Thermomixem

To delikatna i wykwintna propozycja smakowa idealna nie tylko na deser, ale również na specjalną przekąskę.

Ciasto cytrynowo-mascarpone z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

kuchnia francuska

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem

Składniki

Dla bazy:
210 gramów ciasteczek.
55 gramów cukru.
75 gramów masła.
Do kremu mascarpone:
135 gramów mascarpone.
35 gramów cukru pudru.
260 gramów śmietanki.
Do kremu cytrynowego:
Sok i skórka z dwóch cytryn.
100 gramów masła.
30 gramów skrobi kukurydzianej.
3 jajka.
100 gramów cukru.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Zacznijmy od dołu. Dodaj ciasteczka do szklanki robota i zaprogramuj a
prędkość 7/10 sekund.
Następnie dodaj cukier i roztopione masło. Program a
prędkość 5/10 sekund.
Zawartość szklanki wsypać do formy do ciasta, dobrze rozłożyć, a następnie wstawić pojemnik do lodówki.
Następnie do kremu cytrynowego, przygotowanego w szkle Thermomix, soku i skórki, masła, cukru, mąki kukurydzianej i jajek. Program a
prędkość 3 / 90º / 10 minut.
Przelej zawartość do miski i odłóż do lodówki.
W przypadku kremu mascarpone nałożyć motylka i dodać ten składnik oraz krem. Program
kilka minut z prędkością 3.
Następnie dodaj cukier i mieszaj przez kilka sekund.
Następnym krokiem będzie wyjęcie spodu z lodówki, aby zaraz potem nałożyć warstwę kremu cytrynowego, a na wierzch kolejną warstwę mascarpone. I tak dalej, aż skończysz ze wszystkimi przygotowanymi kremami. Jedyne, co pozostało do zrobienia, to schłodzić ciasto, aż nadejdzie czas na jego zjedzenie.