Portada » Moon cukinia faszerowana termomiksem

Moon cukinia faszerowana termomiksem

(33 votos, promedio: 4,33 de 5)

Cargando...

4 de diciembre de 2021

Moon cukinia faszerowana termomiksem

Zwykle w Hiszpanii jesteśmy przyzwyczajeni do wydłużonej cukinii, ale jest też okrągła cukinia, którą nazywają księżycem, którą coraz częściej można znaleźć w supermarketach Ten przepis wymaga cukinii

25 przepisów na cukinię z termomiksem

Ta cukinia jest idealna ze względu na swój kształt do wypełnienia i istnieje wiele przepisów, które przygotujemy

Dzisiaj przynosimy Wam luna z cukinii faszerowana mięsem, cukinią i serem (tofu w wersji wegetariańskiej)

księżycowa cukinia faszerowana termomiksem

Powiesz nam, co myślisz w komentarzach…

Moon cukinia faszerowana termomiksem

Osoby

Czas przygotowania:

20 minut

Czas gotowania:

45 minut

Czas całkowity

1 godzina, 5 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem Warzywa z Thermomixem

Składniki

4 okrągłe cukinie (zwane «luna»)
50 gramów sera do tarcia (opcjonalnie)
1 średnia cebula (150 g)
1 ząbek czosnku
30 gramów oleju
100 gram posiekanej czerwonej papryki
30 gram białego wina
300 gramów mięsa mielonego (Wegetarianie: 150 gramów tofu)
1 świeża mozzarella
Gałka muszkatołowa
Sól
Pieprz

Przygotowanie

Zaczynamy kształtować cukinię, odcinamy wierzchołek cukinii księżycowej, aby zostawić ją jako przykrywkę
opróżniamy wnętrze łyżeczką i rezerwujemy mięso
umieść cukinię w pojemniku varoma z pokrywkami z boku
Wprowadzamy ser do naszego termomiksu i rusztu
15 sekund / prędkość 8
wyjmujemy i rezerwujemy
Teraz wkładamy do naszej szklanki cebulę pokrojoną na kawałki, czosnek i oliwę i siekamy
5 sekund / prędkość 5
potem wszystko smażymy
5 minut / varoma temperatura / prędkość 1
Dodajemy wino przez butelkę, programujemy wyjmując kielich
1 minuta / varoma temperatura / prędkość 1
Dodajemy paprykę i mięso z cukinii, które mieliśmy zarezerwowane i siekamy
5 sekund / prędkość 5
ustawiamy varomę w jej pozycji i programie
7 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki
usuwamy varomę
wrzuć mięso mielone do naczynia miksujące z gałką muszkatołową i pieprzem
przystawiamy przystawkę z powrotem na swoje miejsce i program
17 minut/temperatura varoma/prędkość łyżki
Po skończeniu dodać mozarellę w kawałkach i wymieszać łopatką
Cukinię wkładamy do naczynia na zapiekankę i wypełniamy masą, przykrywamy serem na wierzchu i zapiekamy
15 minut / 220ºC
Podajemy z pokrywką