Puree z bakłażana z Thermomixem

Przygotowanie

1. Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki:
2. Rozpal ogień w kuchni i za pomocą szczypiec połóż bezpośrednio na nim bakłażana, aż cała skórka stanie się czarna.
3. Niech ostygnie.
4. Dodaj zarówno kolendrę, jak i kminek do szkła robota i zaprogramuj z prędkością 10/1 minutę.
5. Następnie dodaj czosnek i zaprogramuj z prędkością 7/6 sekund.
6. Z bakłażana zdejmij skórkę i posiekaj ją, a następnie wlej do szklanki wraz z resztą składników, których jeszcze nie używałeś.
7. Uruchom robota z prędkością 5/30 sekund.
8. Pozostaje tylko wylać zawartość szklanki na talerz i podać.