Portada » Quiche z łososiem i szpinakiem z termomiksem

Quiche z łososiem i szpinakiem z termomiksem

(33 votos, promedio: 4,45 de 5)

Cargando...

2 de diciembre de 2021

Aperitif godny wyszukanej uczty to ten, który proponujemy poniżej. Quiche z łososiem i szpinakiem z termomiksem.

Delikatność łososia wraz z subtelnością szpinaku w połączeniu z miękkim i chrupiącym ciastem quiche sprawiają, że ta przystawka to obowiązkowy punkt menu.
Poniżej szczegółowo opisujemy przygotowanie. Ten przepis wymaga szpinaku

Quiche z łososiem i szpinakiem z termomiksem

Osoby

Czas przygotowania:

1 godzina, 5 minut

Czas gotowania:

50 minut

Czas całkowity

1 godzina 55 minut

Kuchnia

Francuski

Kategoria:

Dziobanie z Thermomixem

Składniki

225 gram filetów z wędzonego łososia
400 gramów szpinaku
1 arkusz ciasta francuskiego
800 gramów słonej wody
240 gramów świeżej śmietany
240 gramów mleka
250 gram startego sera Gruyere
3 jajka
20 gramów masła
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Bardzo dobrze umyj liście szpinaku i pokrój je na kawałki, włóż do pojemnika przystawki varoma i odłóż.
Podobnie umyj wędzone filety z łososia pokrojone w kostkę, również odstaw.
Do szklanki typu thermomix wlej wodę z odrobiną soli, umieść w naczyniu varoma ze szpinakiem i zaprogramuj.
20 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Ugotowany szpinak odcedź i odstaw.
Umyj szklankę termomiksu i wlej śmietanę, mleko, jajka, sól i pieprz do smaku oraz połowę miarki sera Gruyère, program.
30 sekund / Prędkość 6.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Z drugiej strony ciasto rozsmarować w formie do ciasta (na warstwie masła tak, żeby było łatwe do rozformowania) i nakłuć dno widelcem, nie trzeba nakłuwać brzegów.
Teraz ułóż na cieście wędzonego łososia, podobnie jak szpinak i masę śmietankową, a na koniec posyp resztą sera Gruyère.
Pieczemy w temperaturze 200°C przez 30 minut lub aż zobaczysz, że ser jest zapieczony i lekko zarumieniony.