Chleb japoński z Thermomixem
(30 votos, promedio: 4,50 de 5)
Cargando... (30 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...Chleb japoński z Thermomixem
Za pomocą robota kuchennego przygotujesz napoje, desery, pierwsze dania i przystawki. Nie możemy jednak zapominać, że można również przygotować pieczywo. A dokładnie to, co chcemy teraz zrobić, to poinformować Cię, jak kształtować japoński chleb za pomocą Thermomixa. Ten przepis wykorzystuje mleko
Chleb japoński z Thermomixem
Jest to przepis pochodzący z kraju, od którego pochodzi jego nazwa, który staje się coraz bardziej popularny na całym świecie i wyróżnia się przede wszystkim bardzo gąbczastą konsystencją.
Chleb japoński z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
3 godziny 40 minut
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
4 godziny, 20 minut
Kuchnia
język japoński
język japoński
Kategoria:
Chleb i Ciasto
Składniki
- Aby zrobić ten chleb musisz zebrać następujące produkty:
- 480 gramów mąki pszennej.
- 52 gramy cukru.
- 30 gramów masła.
- 14 centymetrów wody.
- 15 gramów drożdży.
- 14 centymetrów mleka.
- 2 łyżeczki soli.
- 1 jajko.
- 1 łyżka mleka w proszku.
Przygotowanie
- Po zebraniu tych składników wykonaj następujące kroki:
- Na 24 godziny przed wypiekiem chleba dodaj wodę i 30 gram mąki do szklanki robota.
- prędkość 2 / 65º / 13 minut.
- Następnie przelej zawartość do miski i odstaw do lodówki.
- Następnego dnia na pół godziny przed zrobieniem chleba wyjmij go z lodówki.
- Po tym czasie zawartość miski wsyp do szklanki robota razem z drożdżami, cukrem, mlekiem, jajkiem, solą i mlekiem w proszku. Program
- prędkość turbo / 5 minut.
- Następnie dodaj masło i ponownie zaprogramuj
- prędkość skoku / 2 minuty.
- Pozostałą mąkę dobrze wymieszać z ciastem, przelać do miski i przykryć ściereczką.
- Odstaw na 2-3 godziny.
- Z ciasta uformuj kulki i ułóż je na blasze do pieczenia z odpowiednim papierem.
- Niech siedzą tam przez godzinę.
- Po wysmarowaniu kulek mlekiem wstawiamy blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika.
- Trzymaj go tam przez około 20 minut w 180º.
- potem wyjmujemy i hartujemy, nasz japoński chleb będzie gotowy
powiązany post:
Szybki chleb lub cudowny chleb z termomiksem
Japoński kurczak teriyaki z Thermomixem
Japoński makaron soba z termomiksem
Japoński bulion Dashi z termomiksem
Sernik japoński z termomiksem
Majonez japoński – Kewpie z termomiksem
Japoński ramen z termomiksem
Chleb Fougasse z Thermomixem
Chleb czosnkowo-serowy z Thermomixem
Świąteczny chleb z Thermomixem
Chleb żytni z Thermomixem
Chleb pomidorowy na dietę Keto z Thermomixem
Chleb kukurydziano-żytni z Thermomixem
Chleb marchewkowy pełnoziarnisty z Thermomixem
Chleb Curry z Thermomixem