Chleb ryżowy z termomiksem

Przygotowanie chleba ryżowego z termomiksem

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego wspaniałego chleba ryżowego z thermomixem, umieść wodę w szklance thermomix i zaprogramuj.
2. 1 minuta / Temperatura 100° / Prędkość 1
3. Gdy woda będzie lekko gorąca, przelej ją do miski i odstaw na kilka minut.
4. Wróć do szklanki termomiksu, wlej orzechy i zaprogramuj.
5. 4 sekundy / Prędkość 4
6. Następnie dodaj drożdże razem z mąką ryżową i programem.
7. 1 minuta / Prędkość 4
8. Aby kontynuować, dolewaj stopniowo ciepłą wodę przez otwór w pokrywce pojemnika thermomix podczas jego ruchu, zaprogramuj.
9. 6 minut / prędkość skoku
10. Gdy ciasto będzie gotowe, przełóż je po powierzchni z odrobiną oleju, aby ciasto się nie sklejało, dodatkowo smaruj ręce olejem, to ciasto jest bardzo lepkie i jeśli nie posmarujesz rąk i na stół roboczy, którego nie będziesz mógł kształtować.
11. Bierzemy ciasto, formujemy rękoma kulę, a następnie wydłużamy, obracając ciasto i wydłużając, nadając mu pożądany kształt chleba, ostrym nożem, nacinamy i odstawiamy, aby podwoiło objętość.
12. Po około 30 minutach odpoczynku piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut lub na złoty kolor.
13. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika, połóż na ruszcie do wyschnięcia na kilka minut.