Świąteczny chleb z Thermomixem
Myślisz już o menu na święta? Jeśli odpowiedź brzmi tak, interesuje Cię przepis, którego dzisiaj chcemy Cię nauczyć: Świąteczny chleb z Thermomixem.
To idealna propozycja na śniadanie lub na przekąskę, która wyróżnia się tym, że jest bardzo puszystym słodyczą o wykwintnym smaku. Ten przepis wymaga suszonych owoców
Świąteczny chleb z Thermomixem
Ludzie
6
Czas przygotowania:
1 godzina
Czas gotowania:
50 minut
Czas oczekiwania
1 godzina
Czas całkowity
1 godzina 50 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Desery chlebowo-ciasto z termomiksem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki
- 245 gramów mleka
- 100 gramów cukru
- 1 duże jajo
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 500 gram mąki chlebowej
- 130 gramów posiekanych kandyzowanych owoców
- 25 gram rodzynek
- 3 łyżki cukru pudru
- 60 gramów wody
- 62 gramy posiekanego masła
- 25 gram świeżych drożdży prasowanych
- 1 łyżeczka soli
- Ćwierć łyżeczki imbiru
- 100 gram mąki cukierniczej
- 52 gramy suszonych jagód
- 1 ubite jajko
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Dodaj cukier, masło, wodę i mleko do szklanki robota. Program a
- prędkość 2 / 50º / 2 minuty.
- Dodaj drożdże i program w
- prędkość 3/10 sekund.
- Następnie dodaj sól i duże jajko. Program a
- prędkość 3/10 sekund.
- Następnym krokiem będzie dodanie mąki wzmacniającej, przypraw i mąki cukierniczej. Uruchom robota
- prędkość 6/15 sekund.
- Następnie zaprogramuj
- prędkość skoku / 4 minuty.
- Odstaw ciasto na pół godziny.
- Po tym czasie za pomocą szpatułki dobrze wymieszaj ciasto i opuść je na dno szklanki, następnie dodaj rodzynki, jagody i suszone owoce. Program a
- funkcja kolca / 1 minuta.
- W okrągłej tortownicy wyłożyć pergamin i wylać na nią zawartość szklanki. Rękami dobrze rozprowadź na nim i odstaw na kolejne pół godziny.
- Następnie pomaluj ciasto ubitym jajkiem i posyp cukrem pudrem.
- Formę wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymamy tam przez około 42 minuty w temperaturze 190º.