Portada » Spaghetti Daviz Muñoz z małżami z Thermomixem

Spaghetti Daviz Muñoz z małżami z Thermomixem

Name: Espaguetis con almejas de de Daviz Muu00f1oz con Thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina espau00f1ola
Ingredients: 400 gramos de espaguetisr; 800 gramos de almejasr; 250 gramos de caldo de pescador; 500 gramos de leche de cocor; 1 vaso de vino blancor; 4 chalotasr; 4 ajosr; 1 cebolletar; 2 cucharadas de salsa de tomater; unas guindillasr; aceite y pimentu00f3n.

(53 votos, promedio: 4,53 de 5)

Cargando...

3 de julio de 2021

Mówić o Davizie Muñoz to mówić o DiverXo i gwiazdkach Michelin, jednym z naszych topowych szefów kuchni, który od czasu do czasu zostawia nam cuda takich dań, Spaghetti z małżami Daviz Muñoz z Thermomixem

tutaj zostawiamy Wam przepis w wersji przystosowanej do termomiksu Ten przepis ma małże

Spaghetti Daviz Muñoz z małżami z Thermomixem

Spaghetti z małżami od Daviz Muñoz z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

50 minut

Czas całkowity

50 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki

400 gramów spaghetti
800 gramów małży
250 gramów bulionu rybnego
500 gramów mleka kokosowego
1 kieliszek białego wina
4 szalotki
4 czosnek
1 dymka
2 łyżki sosu pomidorowego
trochę chilli
olej i papryka.

Przygotowanie

Szalotki przygotowujemy krojąc je w paski julienne i wkładamy do naszego szkła thermomix, smarujemy olejem i programujemy
10 minut / 120ºC / prędkość 1
usuń i zachowaj szalotki z jednej strony i olej z drugiej
gotujemy spaghetti, do którego do termomiksu wlewamy 1,5 litra wody, szczyptę soli i program
10 minut / 100ºC / prędkość 1
wkładamy spaghetti do ust i programujemy
czas wskazany przez producenta / 100ºC / prędkość 1
odpływ i rezerwa
do szklanki suchego termomiksu kładziemy obrany czosnek i siekamy
6 sekund / prędkość 8
Dodaj 25 gramów oleju i usmaż
3 minuty / varoma temperatura / prędkość 1
Dodaj szczypiorek i posiekaj
6 sekund / prędkość 4
potem smażymy
7 minut / varoma temperatura / prędkość 1
Dodaj białe wino i 2 łyżki pomidora i usmaż
10 minut / temperatura Varoma / prędkość 1 (z wyjętą dyszą w celu ułatwienia parowania)
gdy wszystko będzie jak płynna śmietana przyjdzie czas na dodanie mleka kokosowego i szczyptę soli i program
6 minut / varoma temperatura / prędkość 1
Ugotowany makaron wkładamy do źródła i nakładamy na wierzch śmietanę, kroimy chilli na małe kawałki i kładziemy na wierzchu i rezerwujemy
Zarezerwowany przez nas olej z szalotki wlewamy do naszej naczynia miksujące, dodajemy paprykę i programujemy
3 minuty / 100ºC / prędkość 2
w końcu otwieramy małże w rondelku
Do naczynia żaroodpornego wlewamy oliwę z papryką, wrzucamy małże, stawiamy na średnim ogniu na 2 lub 3 minuty i otwieramy małże pod przykryciem
Wkładamy ten olej paprykowy do zapiekanki ze złotą szalotką i małżami na ogniu rozpalonym na średniej mocy i odstawiamy na dwie minuty, przykrywamy i wyłączamy ogień.
nakładamy małże z oliwą na makaron i mieszamy, a nasze spaghetti będzie gotowe

Uwagi

Zostawiamy Wam oryginalny przepis (bez termomiksu), aby zobaczyć, jak robi to Daviz Muñoz

Ilość na porcję:
Kalorie		294,44 kcal
% Dzienna wartość*
Całkowita zawartość tłuszczu 10,25 g		15,8%
	Tłuszcze nasycone 8,15 g	40,8%
	Tłuszcze trans 0,01 g
Cholesterol 20,21 mg		6,7%
Sód 456,35 mg		19%
Węglowodany ogółem 32,9 g		jedenaście%
	Błonnik pokarmowy 1,81 grama	7,2%
	Cukry 2,72 g
Białko 16,11 g

Witamina A 6,85%		Witamina C 4,96%
Wapń 5,39%		Żelazo 17,97%

* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie 2000 kalorii. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.

Przepisy na Thermomix

Etykiety

małże,

curry,

Spaghetti,

papryka

19 stycznia 2021

dla Jezus

UWAGA: CIEKAWE PRZEPISY NA NOWY ROK… Na pewno interesują Cię również te Inne posty, które zabraliśmy na te święta

40 przepisów na termomiksy, aby schudnąć

20 napojów DETOX z termomiksem na poprawę zdrowia

75 prostych przepisów z Thermomixem

60 najlepszych deserów z termomiksem

20 ciastek z termomiksem

20 trików z termomiksem

100 śniadań z termomiksem

300 przepisów na kryzysowe czasy z termomiksem

Śledź nas na facebooku!!

	Śledź naszą stronę na Facebooku +41000 obserwujących
	Śledź grupę receptur termomiksów +145 000 obserwujących
	Śledź nasze grupy na Facebooku (desery, dieta…)

zapisz się do naszego cotygodniowego newslettera za darmo.

Zapisz się „za darmo” do naszego newslettera
i nie przegap żadnego przepisu

Co tydzień otrzymasz w wiadomości e-mail wiele nowych przepisów, które możesz przygotować za pomocą Thermomixa (desery, koktajle, dania łyżkowe, gulasze…). Możesz również śledzić nas na stronie na Facebooku, aby być na bieżąco ze światem Thermomix. Wystarczy kliknąć pole poniżej, aby dołączyć do naszej strony na Facebooku, na co czekasz? Niekończące się przepisy na Thermomix czekają na Ciebie!