Spaghetti z małżami z termomiksem
(3 votos, promedio: 3,00 de 5)
Cargando...Przepis, który podzielimy się poniżej to jeden z tych, które przenoszą nas nad morze, ze względu na swój aromat i smak Spaghetti z małżami z termomiksem.
makaron zawsze pasuje do wszystkiego, oprócz bycia samemu możemy mu towarzyszyć z mięsem, rybą, warzywami lub owocami morza, tak jak to ma miejsce dzisiaj, gdy przyniesiemy Wam trochę spaghetti z małżami Ten przepis wymaga małży
Spaghetti z małżami z termomiksem
Spaghetti z małżami z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
35 minut
Czas całkowity
35 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Niemowlęta i dzieci Makaron z Thermomixem
Składniki
- 350 gramów makaronu spaghetti
- 600 gram oślizgłych małży lub inny preferowany rodzaj
- 3 obrane ząbki czosnku
- 1500 gramów wody
- 1 pęczek pietruszki
- 30 gramów oliwy z oliwek
- 300 gramów bulionu rybnego lub bulionu (LUB woda i ½ tabletki bulionu)
- 1 łyżka mąki około 15 gram
- 75 gram białego wina
- 1 liść laurowy
- 1 szczypta barwnika spożywczego lub szafranu
- Trochę mielonego białego pieprzu
- Sól
Przygotowanie
- 1 godzinę lub 30 minut przed przygotowaniem, w misce z dużą ilością wody i odrobiną soli wlej małże, aby uwolnić piasek i wszelkie pozostałości.
- Teraz zacznij od dodania ząbków czosnku i pęczka pietruszki w szklance Thermomix, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki czosnku i pietruszki, które przywarły do ścianek szkła thermomix, następnie wlej odrobinę oleju i podsmaż, program.
- 8 minut / Temperatura Varoma / Prędkość łyżki.
- W tym momencie dodaj mąkę i program.
- 2 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 3.
- W międzyczasie odsącz małże i wlej je do koszyka termomiksu.
- Po tych ostatnich dwóch minutach dodaj do sosu wywar rybny razem z białym winem, liściem laurowym, barwnikiem lub szafranem i pieprzem. Umieść kosz z małżami na miejscu i zaprogramuj.
- 15 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość 2.
- Gdy zauważysz, że małże są już otwarte, musisz wyjąć je z koszyka i z termomiksu, przełożyć do gorącej miski i po kolei polać małżami sosem.
- Następnie bez mycia szkła thermomixa dodać wodę, olej i sól i zastygnąć.
- 10 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Gdy woda ostrożnie się zagotuje i przez otwór wieczka szkła thermomix dodajemy spaghetti, pchając ręką aż przestaną stawiać opór lub przeciąć je na pół, aby łatwo się weszły, program
- 10 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
- Makaron odcedzić i umieścić w półmisku lub na patelni i natychmiast polać sosem i małżami na spaghetti, dobrze wymieszać, aby dobrze się rozsmarowały i przykryć na kilka minut, aby smaki przylgnęły do makaronu.
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
