Portada » Berlińska lasagne z Thermomixem

Berlińska lasagne z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

17 de julio de 2024

Cześć! Jak dobrze wiesz, kurczak jest jednym z najzdrowszych mięs, jakie istnieją, a także wyróżnia się swoją wszechstronnością. Dziś wykorzystam go właśnie do tego, aby nauczyć Cię, jak przygotować pyszny przepis: lasagne berlińska z Thermomixem.

To wersja tradycyjnego włoskiego dania, która wyróżnia się smakiem i którą pokocha cała rodzina.

Berlińska lasagne z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

57 minut

Czas gotowania:

47 minut

Czas całkowity

1 godzina 44 minuty

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Makaron z Thermomixem

Składniki lasagne berlińskiej z Thermomixem

12 wstępnie ugotowanych talerzy lasagne
Do napełniania:
205 gramów cebuli
1 kilogram mielonego kurczaka
52 gramy oliwy z oliwek
605 gramów smażonego pomidora
3 małe czosnek
świeża pietruszka do smaku
Na beszamel:
52 gramy mąki
500 gramów mleka
42 gramy masła
Gałka muszkatołowa do smaku
Sól dla smaku
Mielony pieprz do smaku
Również:
200 gramów startego sera
Od 12 do 14 plasterków sera do roztopienia

Przygotowanie Lasagne Berlin z Thermomixem

Po zakupie wszystkich tych składników wykonaj wskazane przeze mnie kroki:
Do szklanki robota kuchennego dodaj cebulę, pietruszkę, obrany czosnek i olej. Zaprogramuj do
prędkość 5/4 sekundy.
Następnie podsmaż
prędkość łyżki / obrót w lewo / 120° / 8 minut.
Dodać mięso i program
prędkość łyżki / obrót w lewo / 100° / 8 minut.
Dodaj około 360 gramów smażonego pomidora i włącz robota
prędkość łyżki / obrót w lewo / temperatura Varoma / 20 minut.
Zarezerwuj nadzienie.
W międzyczasie przygotuj talerze lasagne, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
A teraz przejdźmy do beszamelu. W tym celu do szklanki robota dodaj masło i mąkę. Zaprogramuj do
prędkość 2 / 100° / 2 minuty.
Dodać mleko i program
prędkość 4 / 90° / 8 minut.
Nadszedł czas na montaż. Aby to zrobić, włóż trochę smażonego pomidora do naczynia do pieczenia i rozprowadź go po całym dnie. Połóż pierwsze talerze, które będą podstawą, wylej na wierzch jedną trzecią nadzienia i około trzech lub czterech plasterków sera. Kontynuuj ten sam proces, aż wszystkie talerze, nadzienie i plastry będą gotowe.
Następnie wylewamy na wierzch beszamel i dodajemy starty ser.
Włóż naczynie do piekarnika i trzymaj tam kilka minut, aż się roztopi.