Bułka Majmon z Thermomixem
Bułka Majmon z Thermomixem
Kochasz słodycze, a przede wszystkim te tradycyjne. Z tego powodu może być dla Ciebie interesujące przygotowanie przepisu, który teraz chcemy Cię nauczyć: bułka maimon z Thermomixem. Ten przepis wymaga skrobi kukurydzianej
Bułka Majmon z Thermomixem
Jest to bardzo typowy cukierek w niektórych prowincjach Kastylii i León. W szczególności w Zamorze, części León i Salamance. Przypomina biszkopt i istnieje wiele teorii na temat jego pochodzenia.
Bułka Majmon z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
50 minut
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
1 godzina 30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
- 6 jajek
- 240 gramów cukru.
- Skórki z cytryny.
- 240 gramów skrobi kukurydzianej.
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
- Dodaj cukier do szklanki i zaprogramuj do
- prędkość 10/15 sekund.
- Połóż motyla na ostrzach i wlewaj kolejno białka i skórkę. Program a
- prędkość 3,5 / 37º / 8 minut.
- Dodaj żółtka, jeden po drugim przez dyszę, podczas gdy robot pracuje w
- prędkość 2/1 minuta.
- Następnie wlej skrobię kukurydzianą do dyszy, gdy Thermomix jest ustawiony na
- prędkość 1/3 minuty.
- Wlej zawartość szklanki do foremki do ciasta, którą wcześniej „nasmarowałeś” masłem. Włóż do piekarnika nagrzanego wcześniej i trzymaj w 170º przez 27 minut.
- Ostudź, udekoruj według własnych upodobań i podawaj.
