Chleb Brioche z Jogurtem Thermomix

(29 votos, promedio: 4,41 de 5)

Cargando...

Wiele jest deserów i słodyczy, które możesz przygotować za pomocą robota kuchennego, a wśród nich ten, który teraz chcemy Ci przedstawić. Mowa tu o chlebie brioszkowym z jogurtem Thermomix.

Osoby

Czas przygotowania:

45 minut

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

1 godzina 20 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

słodycze i słodycze z termomiksem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Połóż motyla na ostrzach.
Dodaj jajko, jogurt, drożdże, płynną wanilię, masło, skórkę, cukier inwertowany i cukier do szklanki robota. Program a
prędkość 3/30 sekund.
Usuń motyla.
Dodaj mąkę i zaprogramuj w
prędkość 3/30 sekund.
Następnie odłóż Thermomix z powrotem do pracy w
prędkość skoku / 7 minut.
Z zawartości szklanki zrób kulkę, przykryj folią i odstaw na dwie do trzech godzin.
Po tym czasie wyrabiamy z ciasta walec i kroimy go na około dziesięć do dwunastu kawałków.
Każdy kawałek zwiń w kulkę, a następnie rozwałkuj wałkiem do ciasta. W jednym z rogów dodaj dżem, a następnie zamknij ciasto, nadając mu kształt kluseczki. Aby dobrze się kleił, można podawać go pędzelkiem z efektem rozcieńczenia skrobi kukurydzianej w wodzie.
Zrób kilka nacięć na każdym kawałku i zwiń go.
Wszystkie kawałki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować żółtkami.
Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj ją tam przez około 27 minut przy 180º nagrzewaniu w górę i w dół.