Jeśli chcesz przygotować deser, którym zaskoczysz swoich gości, masz na wyciągnięcie ręki wiele opcji, aby to osiągnąć. Jednak teraz nauczymy Cię, jak przygotować taką, która jest wyjątkowa i wykwintna. Mowa tu o torcie mojito z Thermomixem. Ten przepis wymaga serka śmietankowego
To oryginalna i świeża receptura oparta na jednym z modnych koktajli ostatnich lat.
Ciasto Mojito z Thermomixem
ciasto mojito z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
20 minut
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki
Aby zrobić to ciasto, musisz zebrać następujące składniki:
300 gramów ser topiony.
65 gramów sok limonkowy.
300 gramów ciasteczek cytrynowych.
100 gramów brązowego cukru.
700 gramów wody.
75 gramów Ron.
30 gramów masła już się stopiło.
4 krople zielonego jedzenia.
1 saszetka neutralnej żelatyny.
Paski skóry z trzech pilników.
11 gałązek mięty.
1 saszetka galaretki cytrynowej.
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych produktów wykonaj następujące kroki:
Wlej ciasteczka do szklanki i zaprogramuj
prędkość 10/10 sekund.
Dodaj masło i zaprogramuj ponownie
prędkość 6/10 sekund.
Wlej zawartość szklanki do foremki, aż będzie bardzo zbita i włóż ją do lodówki, aby stwardniała podstawa ciasta.
W misce ze 100 gramami wody dodaj neutralną żelatynę i wszystko mieszaj, aż się rozpuści.
Do naczynia miksującea dodaj skórki limonki, 100 g wody, cukier, sok z limonki, rum i miętę. program do
prędkość 1 / skręt w lewo / 80º / 15 minut.
Usuń miętę i skórki, a następnie dodaj już rozpuszczoną żelatynę. program do
prędkość 3/10 sekund.
Następnie dodaj ser i ponownie uruchom robota o
prędkość 3/1 minuta.
Wylej zawartość na foremkę z podstawą i pozostaw w lodówce na 2 lub 3 godziny.
Wyczyść szklankę i dodaj 250 gramów wody. program do
prędkość 2 / 100º / 3 minuty.
Następnie wlej galaretkę z cytryny i zaprogramuj na
prędkość 3 / 30 sekund.
Następnie dodaj barwnik i 250 gramów wody. Uruchom robota w