Mrożone ciasto kawowe z Thermomixem

Przygotowanie mrożonego ciasta kawowego z Thermomixem

1. W chwili, gdy zgromadziłeś wszystkie te składniki w kuchni, wykonaj kroki, które wskazujemy:
2. Pierwszą rzeczą będzie przygotowanie bezy. Aby to zrobić, włóż ostrza do robota i dodaj do niego składniki. zaprogramować do
3. prędkość 4 / 37º / 3 minuty.
4. Następnie przeprogramuj na
5. prędkość 4 / 3 minuty.
6. Bezę przełożyć do rękawa cukierniczego i w ten sposób wykrawać małe porcje na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
7. Blachę wstawić do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymać w temp
8. 100º / 120 minut.
9. Kiedy będzie gotowy, zarezerwuj go.
10. Teraz kontynuuj z podstawą. Usuń motyla i dodaj do szklanki herbatniki, migdały, kakao, cukier, brandy i masło. Zabierz robota do pracy
11. prędkość 6 / 15 sekund.
12. Weź formę na tartę i przykryj dno i trochę ścian zawartością szklanki. Następnie włóż formę do lodówki.
13. W przypadku lodów umieść motyla na ostrzach. I rzuca śmietankę, bez czasu, żeby się zebrała
14. prędkość 3 i pół.
15. Zarezerwuj go w misce, którą wstawisz do lodówki.
16. Następnie usuń motyla i dodaj cukier i mleko do szklanki. zaprogramować do
17. prędkość 2 / 90º / 4 minuty.
18. Wlej kawę i program
19. prędkość 4 / 10 sekund.
20. Następnie, wlewając żółtka do słoika, uruchom robota na
21. prędkość 3 / 30 sekund.
22. Przeprogramuj do
23. prędkość 4 / 90º / 3 minuty.
24. Wlej mieszaninę do pojemnika i poczekaj, aż ostygnie. Gdy będzie gotowe, dodaj śmietanę i całość wymieszaj, a następnie przełóż do formy, którą masz w lodówce. Włóż formę do zamrażarki na około 4 i pół godziny.
25. Po tym czasie wyjąć foremkę, wyjąć ciasto i udekorować bezami oraz ewentualnie wiórkami czekoladowymi.