Portada » Czekoladowa Charlotte z Thermomixem

Czekoladowa Charlotte z Thermomixem

(20 votos, promedio: 4,25 de 5)

Cargando...

9 de junio de 2022

Istnieje nieskończona liczba deserów i ciast, które możesz przygotować za pomocą robota kuchennego. Jednak jedną z najbardziej wykwintnych jest ta, którą teraz proponujemy: czekoladowa charlota z Thermomixem.

Okazuje się, że jest to deser francuskiego pochodzenia, którym z pewnością zachwycisz wszystkich swoich gości. Ten przepis wymaga czekolady

Czekoladowa Charlotte z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

21 minut

Czas gotowania:

11 minut

Czas całkowity

32 minuty

Kuchnia

kuchnia francuska

Kategoria:

desery z termomiksem

Składniki czekolady Charlota z Thermomixem

605 gramów czekolady
Sól
Ciasteczka lub herbatniki
205 gramów niesolonego masła
105 gramów mleka
9 jajek, białka dobrze oddzielone od żółtek
13 gramów rumu
122 gramy cukru pudru

Przygotowanie czekoladowej Charloty z Thermomixem

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
Wlej czekoladę do szklanki i zaprogramuj
prędkość 6/10 sekund.
Następnie dodaj posiekane masło i mleko. program do
prędkość 2 / 50º / 5 minut.
Następnie dodaj żółtka i cukier. Uruchom robota o
prędkość 3 / 20 sekund.
Rezerwować.
Wyczyść szklankę i umieść blender w robocie. Białka wrzuć do szklanki ze szczyptą soli. program do
prędkość 3 / 37º / 5 minut.
Dodaj zawartość szklanki do zarezerwowanej mieszanki.
W foremce, której zamierzasz użyć, na dno i po bokach włóż ciasteczka namoczone wcześniej w rumie.
Wlej połowę mieszanki do foremki, połóż na wierzchu kilka innych ciastek i wlej na nie resztę mieszanki.
Włóż foremkę do lodówki i trzymaj tam przez co najmniej siedem godzin przed podaniem.