Dziś przedstawiamy kolejny przepis od naszej przyjaciółki Luz Marii Lagoa Vives. Dziś mamy dla Was pyszne muffiny, ale tym razem z czekoladą, bardzo prosty przepis, który każdemu przypadnie do gustu.
Zostawiamy Ci przepis krok po kroku
Czekoladowe babeczki z thermomixem
Czekoladowe babeczki z thermomixem
Ludzie
6
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Śniadania Thermomix Desery Thermomix
Składniki na Czekoladowe babeczki z thermomixem
3 jajka (L)
250 gramów brązowego cukru
150 ml oleju słonecznikowego
340 gramów naturalnego jogurtu greckiego
Wanilia
270 gramów mąki pszennej
90 gramów czystego kakao w proszku
2 łyżeczki drożdży chemicznych
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
45 ml gorącej wody
180 gramów kropli czekoladowych
135 gramów posiekanych orzechów (opcjonalnie) lub innych suszonych owoców, migdałów, orzechów laskowych)
Przygotowanie babeczek czekoladowych z thermomixem
Włączamy piekarnik na 180°C / grzanie góra-dół
Zaczynamy od przesiania suchych; Do szklanki wprowadzamy mąkę, kakao, drożdże, wodorowęglany i sól,
30 sekund / prędkość 8
wycofujemy i rezerwujemy
Teraz wprowadzamy jajka i cukier,
4 minuty / prędkość 4
następnie jogurty i esencja,
10 sekund / prędkość 4
następnie przez miskę dodajemy olej przy obrotach 3. Teraz czas na suche, wprowadzamy je,
10 sekund / prędkość 4
Podgrzej wodę i dodaj ją, wymieszaj
6 sekund / prędkość 4
Dodaj 135 gramów kropli czekolady i wymieszaj szpatułką.Jeśli wybierzesz orzechy, dodaj je i wymieszaj szpatułką.
Wkładamy ciasto do kapsułek, nie napełniając ich do końca, smarujemy zarezerwowanymi kropelkami czekolady
trochę pieczemy
25 minut / lub do czasu sprawdzenia wykałaczki, wychodzi czysta