Babeczki angielskie z Thermomixem
Jak dobrze wiesz, za pomocą robota kuchennego możesz przygotować chleb. A ciekawym przepisem w tym sensie jest ten, który dziś Wam przedstawiamy: angielskie babeczki z Thermomixem.
Są to bułki pochodzenia angielskiego, jak sama nazwa wskazuje, które zostały stworzone przez Brytyjczyka, który wyjechał do Stanów Zjednoczonych. Mają okrągły kształt i godną pozazdroszczenia teksturę. Ten przepis wykorzystuje mąkę
Babeczki angielskie z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
15 minut
Czas gotowania:
5 minut
Czas oczekiwania
2 godziny
Czas całkowity
20 minut
Kuchnia
kuchnia angielska
kuchnia angielska
Kategoria:
Chleb i ciasto
Składniki na angielskie babeczki z Thermomixem
- pół łyżeczki soli
- 252 gramy mąki
- 1 łyżeczka cukru
- 42 gramy zmiękczonego masła
- 17 centymetrów mleka
- kasza manna z pszenicy
- 11 gram drożdży piekarskich
Przygotowanie angielskich babeczek na Thermomixie
- Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
- Drożdże i mleko wlej do szklanki robota. program do
- prędkość 2 / 37º / 3 minuty.
- Następnie dodaj sól, cukier, mąkę i masło. program do
- prędkość skoku / 2 minuty.
- Wyjmij ciasto, uformuj z niego kulę, przykryj czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na godzinę.
- Po tym czasie rozwałkować ciasto i wykrojnikiem do ciastek wyciąć kółka, które uformują muffinki.
- Na blasze do pieczenia posyp kaszę pszenną i ułóż kółka na wierzchu. Następnie posyp trochę kaszy manny na wierzch. Niech odpoczywają jeszcze godzinę.
- Na koniec na rozgrzanej patelni bez oleju i masła ugotuj każdą babeczkę. Wystarczą trzy lub cztery minuty z każdej strony.