Domowy burger z termomiksem
Dzisiaj zrobimy przepis na hamburgera domowej roboty z termomiksem, do wyboru możemy zrobić hamburgera tylko z wołowiną lub jak lubię bardziej mieszany czyli część wołowiny i część wieprzowiny, ponieważ wychodzi bardziej puszysty i bogaty niski mój punkt widzenia
Domowy burger z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
2 minuty
Czas całkowity
2 minuty
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki
Do hamburgerów mieszanych
- 200 gram wołowiny
- 200 gramów wieprzowiny
Do burgera wołowego
- 400 gramów wołowiny
- 100 gr sera mentalnego lub mieszanki serów
- 1 jajko
- Sól
- 1 kromka płaskiego chleba bez skórki namoczona w mleku.
- szczypta pieprzu,
Przygotowanie
- Aby rozpocząć nasz przepis mieszamy mięso lub wędliny, ser, jajko i sól
- 15 sekund / prędkość progresywna 5-6-7
- W misce wszystko marynuj w plastikowym opakowaniu przez kilka godzin w lodówce, aby wszystkie smaki się rozpuściły
- na koniec ukształtujemy hamburgery o pożądanej wielkości i grubości