Burger z mątwy z termomiksem
Chociaż uwielbiam grillowane mątwy, od czasu do czasu nie zaszkodzi zmienić to na zmianę, a zwłaszcza jeśli masz małe dzieci, którym trudno jest zjeść rybę, jest to dla nich wspaniały sposób na robienie tego co tydzień.
Z mątwy zrobimy pyszne hamburgery W tym przepisie używa się mątwy
Burger z mątwy z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przepisy Dieta z Thermomixem
Składniki
- 10 gałązek pietruszki
- 500 gramów mątwy
- 30 gramów bułki tartej
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 50 gramów mleka
- Sól
Przygotowanie
- Do szklanki termomiksu wkładamy pietruszkę i siekamy
- 5 sekund / prędkość 7
- łopatką opuszczamy resztki przyklejone do boków
- Teraz dodaj mątwę (oczyszczoną i pokrojoną na kawałki), mleko, bułkę tartą i odrobinę soli i zaprogramuj:
- 30 sekund / prędkość 10
- Wyciągamy powstałe ciasto i robimy kulki o takiej wielkości jaką chcemy nasze hamburgery i miażdżymy je nadając mu kształt
- Na patelni z oliwą zrób z obu stron