W Katalonii istnieje wykwintne typowe danie, które jest najlepsze, jeśli chodzi o oferowanie przystawki, jeśli masz gości w domu.
To jest Esqueixada z Dorsz z termomiksem
Esqueixada z dorsza z termomiksem
Esqueixada z dorsza z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
sałatki z termomiksem
Składniki
500 gramów dorsza
1 pomidor
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 cebula
5 listków pietruszki
1 łyżeczka octu
50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
50 gram czarnych oliwek do dekoracji
Przygotowanie
Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania Esqueixada de bacalao z termomiksem, musisz mieć dobrego odsolonego i posiekanego dorsza, wcześniej ugotowanego. Zarezerwuj na kilka minut.
Następnie cebulę, pomidory i paprykę zieloną i czerwoną wsypać do naczynia miksujące, wszystko pokrojone na kawałki, program.
5 sekund / Prędkość 5.
Następnie wlej łyżkę octu razem z oliwą z oliwek i natką pietruszki według programu.
4 sekundy / Prędkość 4.
Na koniec wlej posiekanego dorsza i zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 3.
Przelej preparat do miski lub naczynia do serwowania, udekoruj czarnymi oliwkami, przykryj folią i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.