Ir a la receta
W Katalonii istnieje wykwintne typowe danie, które jest najlepsze, jeśli chodzi o oferowanie przystawki, jeśli masz gości w domu.
To jest Esqueixada z Dorsz z termomiksem

Esqueixada z dorsza z termomiksem
Esqueixada z dorsza z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
sałatki z termomiksem
Składniki
- 500 gramów dorsza
- 1 pomidor
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 5 listków pietruszki
- 1 łyżeczka octu
- 50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 50 gram czarnych oliwek do dekoracji
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego dania Esqueixada de bacalao z termomiksem, musisz mieć dobrego odsolonego i posiekanego dorsza, wcześniej ugotowanego. Zarezerwuj na kilka minut.
- Następnie cebulę, pomidory i paprykę zieloną i czerwoną wsypać do naczynia miksujące, wszystko pokrojone na kawałki, program.
- 5 sekund / Prędkość 5.
- Następnie wlej łyżkę octu razem z oliwą z oliwek i natką pietruszki według programu.
- 4 sekundy / Prędkość 4.
- Na koniec wlej posiekanego dorsza i zaprogramuj.
- 5 sekund / Prędkość 3.
- Przelej preparat do miski lub naczynia do serwowania, udekoruj czarnymi oliwkami, przykryj folią i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.