Genueńskie klopsiki z sosem cebulowym Thermomix
Z mięsem można przygotować wiele przepisów, a przykładem jest ten, który dziś Państwu przedstawiamy: genueńskie klopsiki z sosem cebulowym Thermomix.
To pyszne pierwsze danie z Włoch, które pokochają wszyscy domownicy.
Genueńskie klopsiki z sosem cebulowym Thermomix
Ludzie
4
Czas przygotowania:
31 minut
Czas gotowania:
21 minut
Czas całkowity
52 minuty
Kuchnia
Kuchnia włoska
Kuchnia włoska
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki na klopsiki genueńskie z sosem cebulowym Thermomix
- 210 gramów mielonej wieprzowiny
- 210 gramów mielonej wołowiny
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 45 gramów posiekanego sera grana padano
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 90 gramów bułki tartej
- 42 gramy oliwy z oliwek
- 1 gałązka pietruszki
- 22 gramy mleka
- 5 cebul tropei
- 1 duży czosnek
- 2 jajka
Przygotowanie genueńskich klopsików z sosem cebulowym Thermomix
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Do szklanki robota włóż chleb, ser, obrany czosnek i pietruszkę. zaprogramować do
- prędkość 7 / 5 sekund.
- Następnie dodaj dwa rodzaje mięsa, mleko, sól, pieprz, dwa jajka i gałkę muszkatołową. zaprogramować do
- prędkość 2 / obrót do tyłu / 30 sekund.
- Z powstałej mieszanki uformuj klopsiki i połóż je na wkładzie Varomy, gdzie wcześniej ułożył się papier do pieczenia.
- Do szklanki, którą będziesz już umył, dodaj cebulę, trochę soli i olej. zaprogramować do
- prędkość łyżki / 100º / 20 minut.
- Wyjmij tacę i zarezerwuj klopsiki.
- Tymczasem uruchom robota na
- prędkość 7 / 5 sekund.
- Teraz pozostaje tylko polać klopsiki sosem ze szklanki.