Klopsiki z piwem z Thermomixem
przejdź do przepisu
Klopsiki z piwem to łatwe i smaczne danie. Pierogi są najpierw posypywane mąką, a następnie cieniowane jasnym piwem,
Szybki i pyszny przepis, który zaskoczy Cię od pierwszego kęsa. Możesz zastąpić mieloną wołowinę mięsem z kurczaka Ten przepis wymaga mięsa mielonego
Klopsiki z piwem z Thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki Klopsików Z Piwem z Thermomixem
- 400 g mięsa mielonego
- 80 g bułki tartej (świeżej)
- 2 jajka
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki sera Parmigiano Reggiano (startego)
- 100 ml mleka
- 300 ml jasnego piwa
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 Seler
- Pieprz
- spróbuj pietruszki (posiekana)
- Mąka (do posypania mąką)
Przygotowanie Klopsików Z Piwem na Thermomixie
- Przygotuj klopsiki:
- W naszym termomiksie wymieszaj mięso mielone z bułką tartą, startym serem, mlekiem, mielonym czosnkiem, mieloną pietruszką, jajkami i solą.
- Ugniataj przez 30 sekund z prędkością 3
- Uformuj klopsiki i obtocz je w mące. Odłóż je na bok.
- Teraz przygotuj resztę:
- Umyj seler, obierz marchewkę i cebulę. Warzywa pokrój w drobną kostkę.
- Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i usmaż miksturę. Dodać sól.
- Teraz dodaj posypane mąką klopsiki. Delikatnie usmaż ze wszystkich stron.
- W razie potrzeby posyp szczyptą czarnego pieprzu.
- Gotuj klopsiki w piwie przez około 10 minut. Baza do gotowania musi być kremowa.
- Podawaj kulki piwne zaraz po, jeszcze gorące, i dodaj trochę kremowej bazy do gotowania.