Portada » Gulasz paprykowo-karczochowy z Thermomixem

Gulasz paprykowo-karczochowy z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

12 de junio de 2024

Witaj Thermomixerze! Uwielbiam używać robota kuchennego do przygotowywania dań kuchni międzynarodowej. Z tego powodu pomyślałam, że dzisiaj dobrym pomysłem będzie nauczenie Was gotowania gulaszu z papryki i karczochów w Thermomixie.

To pikantne danie pochodzące z Europy Wschodniej, a konkretnie Węgier, które ma wyśmienity smak i z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Gulasz paprykowo-karczochowy z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia europejska

Kategoria:

Międzynarodowe przepisy na Thermomix

Składniki na Gulasz Paprykowo-Karczochowy z Thermomixem

1 słoik karczochów
1 pieprz
402 gramy bulionu warzywnego
1 cebula
Sól i mielony pieprz do smaku
2 czosnek
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 liść laurowy
1 łyżka słodkiej papryki
2 lub 3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka masła klarowanego

Przygotowanie gulaszu paprykowo-karczochowego w Thermomixie

Załóż fartuch i wykonaj następujące kroki, które wskazuję:
Do szklanki robota kuchennego dodaj obrany czosnek i obraną cebulę. To kłuje
prędkość 5/5 sekundy.
Za pomocą szpachli opuść resztki ze ścian.
Do szklanki dodaj liść laurowy i masło. Zaprogramuj do
prędkość 1,5 / temperatura Varoma / 2,5 minuty.
Następnie dodać posiekaną paprykę i koncentrat pomidorowy. Zaprogramuj do
prędkość 2 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Teraz czas na dodanie karczochów, bulionu i reszty niewykorzystanych składników. Uruchom robota
prędkość 1,5 / 100° / 10 minut.