integralne szpice lub paluszki chlebowe z termomiksem
(30 votos, promedio: 4,43 de 5)
Cargando... (30 votos, promedio: 4,43 de 5)Cargando...integralne szpice lub paluszki chlebowe z termomiksem
Używam dużo zamiast chleba, paluszków czy wykałaczek jak to się nazywa, besztam lub tym podobnych, bo chociaż uwielbiam chleb, to przynajmniej z paluszkami pomagają mi w diecie Ten przepis ma paluszki
integralne szpice lub paluszki chlebowe z termomiksem
więc teraz robię własne paluszki pełnoziarniste i wychodzą chrupiące i pyszne, a do tego wytrzymują długo w szczelnym pojemniku
więc chodźmy z przepisem
integralne szpice lub paluszki chlebowe z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
20 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Chleb i Ciasto
Składniki
- 20 gramów oliwy extra virgin i jeszcze coś do posmarowania ciasta
- 140 gramów ciepłej wody
- 10 gram świeżych drożdży lub pół koperty suchych drożdży piekarskich
- 200 gram mąki pełnoziarnistej
- 50 gram mąki chlebowej
- 5 gramów soli
- 10 gramów cukru
Przygotowanie
- Na początek do naszego termomiksu i programu wlewamy wodę, olej i drożdże
- 1 minuta / 37ºC / prędkość 2
- Dodajemy mąkę pełnoziarnistą, mąkę, sól i cukier. programujemy
- 20 sekund / prędkość 7
- na koniec ponownie programujemy
- 2 minuty / prędkość skoku
- Ciasto wyjąć, rozsmarować pędzelkiem do oliwy, przykryć ściereczką i odstawić na 60 minut
- rozgrzewamy piekarnik do 220º C i stawiamy miskę z wodą, żeby powstała para i paluszki były chrupiące
- Przed włożeniem do piekarnika delikatnie zagniatamy ciasto i wałkiem rozciągamy ciasto i robimy prostokąty o wymiarach około 20×10 – 30×20 lub 40×30 i grubości pół centymetra w zależności od żądanej wielkości i posmarujemy oliwą z oliwek
- i pociąć paski nożem
- Spryskujemy wodą ściany piekarnika i gdy pojawi się chmura pary kładziemy blachę z pociętymi paskami i pieczemy około 15 minut
- co 5 minut otwieramy piekarnik i spryskujemy wodą ściany
powiązany post:
Paluszki lub paluszki serowe z termomiksem
Przepis na ciasto chlebowe z Thermomixem
pieczywo integralne z termomiksem
Łzy z kurczaka lub paluszki z frytkownicą
Paluszki krabowe i ciasto papryczki piquillo z termomiksem
Paluszki krabowe w sosie z Thermomixem
Mozzarella paluszki do frytkownicy bez oleju
Paluszki morszczuka z Thermomixem pomidorowym
Paluszki o smaku pizzy z Thermomixem
Paluszki z bakłażana z frytownicą powietrzną – frytownica powietrzna
Fumet lub bulion krewetek lub krewetek w Thermomixie
Szybki chleb lub cudowny chleb z termomiksem
brecle lub precle z Thermomixem
Frisuelos lub Frixuelos z termomiksem
Bezglutenowe nuggetsy z kurczaka lub indyka z termomiksem