Dziś przynosimy jedno z tych idealnych dań na chłodne dni, takie jak te, które jemy, które lubi cała rodzina, to kalmary fideuá z naszego GM Pot
Idealne danie do szybkiego przygotowania, ponieważ z naszym garnkiem GM można to zrobić bardzo szybko i jest pyszne. tutaj zostawiamy ci przepis
Kalmary fideua z doniczką GM
Kalmary fideua z doniczką GM
Ludzie
4
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
20 minut
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Przepisy GM Pot
Składniki kalmarów fideua z doniczką GM
600 gramów kalmarów w krążkach
25 obranych krewetek
6 filiżanek bulionu rybnego
4 kubki wypełnione fideuá
150 gramów cebuli
2 ząbki czosnku
olej
3/4 miarki do białego wina
1 kropla koniaku
3/4 miarki smażonego pomidora
czarny i biały pieprz
1 liść laurowy
posiekana pietruszka
szafran lub barwnik
Przygotowanie kalmarów fideua z doniczką GM
Pierwszą rzeczą, jaką zrobimy dla naszego przepisu, będzie ugotowanie cebuli i oczu odrobiną oleju, do czego wykorzystamy menu smażenia naszego GM Pot
Po ugotowaniu cebuli z czosnkiem dodamy kalmary i trochę podsmażymy, dodamy odrobinę koniaku i białego wina i odstawiamy na kilka sekund, aby wyparowała nadając smak
następnie dodać smażony pomidor, liść laurowy, natkę pietruszki oraz biały i czarny pieprz, trochę wymieszać i zaprogramować
zamknięty zawór / menu gulaszowe / 5 minut / średnie ciśnienie / 140º C
wtedy dekompresujemy
Na koniec zawsze dodajemy fideuá, trochę szafranu, obrane krewetki i bulion rybny, trochę mieszamy i przeprogramowujemy
zamknięty zawór / menu gulaszu / 7 minut / średnie ciśnienie / 130 °C
zmniejszamy ciśnienie, poruszamy się trochę drewnianą łyżką i odstawiamy na 3-4 minuty, aby nasza kałamarnica fideuá była gotowa do podania