Kanapka z kalmarami z Thermomixem
Kanapka z kalmarami z Thermomixem
Typowa kanapka madrycka, wraz z dobrą słomką, to kanapka, którą powinien mieć każdy urodzony w Madrycie i każdy gość, a także główne danie wszystkich barów w okolicy Plaza Mayor, jeśli już ją miałeś, to już wiesz. .. to autentyczna rozkosz … na wierzchu kanapek .. Ten przepis wymaga kałamarnicy
Kanapka z kalmarami z Thermomixem
Kanapka z kalmarami z Thermomixem
Osoby
4
Czas gotowania:
45 minut
Czas całkowity
45 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przekąski z Thermomixem
Składniki
Na chleb
- 230 gram mąki chlebowej
- 85 gramów mleka
- 80 gramów wody
- 25 gram świeżych drożdży prasowanych
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta cukru
- 1 kropla oliwy z oliwek
Za maltretowaną kałamarnicę
- 350 gramów świeżych kalmarów (w kawałkach lub pierścieniach)
- 100 gramów mąki
- 500 gramów oleju do smażenia
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
Aby zrobić nasz chleb
- Aby zacząć wypiekać nasz chleb, do naczynia miksującea wsypujemy wodę i mleko z solą i cukrem, dodajemy drożdże i programujemy
- 2 minuty / 40ºC / prędkość 2
- Dodać mąkę i zagnieść
- 2 minuty/funkcja kolca
- Wyciągamy ciasto i robimy kulę, a na wierzch nakładamy trochę mąki, żeby lepiej się z nim obchodziło, żeby nas nie zgrzeszyło, a następnie odstawiamy przykryte miską
- 30 minut
- Ciasto dzielimy na 4 równe części w kształcie kuli, aby zrobić 4 bochenki i układamy je na blasze piekarnika pod spodem pergaminem, kulki przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż się połączą. rozmiar.
- nagrzać piekarnik do 190ºC i piec 40 minut
- nasz chleb będzie gotowy
Aby zrobić posmarowaną kałamarnicę
- Kałamarnice bardzo dobrze suszymy i obtaczamy w mące
- następnie na patelni z dużą ilością oleju smażymy je na złoty kolor
- Nakładamy je na papier kuchenny, aby usunąć nadmiar oleju
powiązany post:
20 przepisów z kalmarami z termomiksem
Makaron z Kalmarami z Thermomixem
Zapiekanka z kurczakiem i kalmarami z termomiksem
Ziemniaki duszone z kalmarami na Thermomixie
Szybkie fusilli z kalmarami w sosie amerykańskim z termomiksem
kanapka z łososiem i serem z Thermomixem
Kanapka z lodami czekoladowo-śmietanowymi z Thermomixem
Kanapka z serem Roquefort, rukolą i orzechami włoskimi z termomiksem
Kanapka z sałatką jajeczną na twardo z termomiksem
Kanapka z jajkiem i bekonem z termomiksem
Kanapka z tuńczykiem i orzechami włoskimi z porto z termomiksem
Kanapka serowa z pomidorem z termomiksem
Kanapka z kurczakiem curry z termomiksem
Kanapka z sałatką z papryki i cebuli z tuńczykiem z termomiksem
Kanapka z kurczakiem w frytkownicy powietrznej – frytkownica powietrzna