Karczochy w zielonym sosie z sercówkami z Thermomixem
Karczochy w zielonym sosie z sercówkami z Thermomixem
Pyszne danie sezonowe i dietetyczne, ten przepis jest szczególnie bogaty w błonnik i
minerały, Karczochy w zielonym sosie z sercówkami z Thermomixem Ten przepis wymaga karczochów
Sztuczka na karczochy: Podczas krojenia karczochów zawsze wkładaj je do miski z wodą z kilkoma gałązkami natki pietruszki lub cytryny, aby nie utleniały się i nie zrobiły się czarne.
Również jeśli wolisz, mamy trochę Karczochy z szynką Poara lizanie palców
Karczochy w zielonym sosie z sercówkami z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
40 minut
Czas gotowania:
30 minut
Czas całkowity
1 godzina, 10 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania termomiksowe Przepisy dietetyczne z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki
- kilka gałązek świeżej pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- 50 gramów oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1/2 kostki bulionu rybnego
- 1 szczypta mielonego białego pieprzu
- 250 gram wytrawnego białego wina
- 150 gramów wody
- 1/2 chili w plasterkach
- 1000 gramów świeżych karczochów (600 gramów czyste) pokrojonych w 2
- 200 gr sercówek (namoczonych w osolonej wodzie)
Przygotowanie
- Do szklanki naszego termomiksu wkładamy 4 lub 5 świeżych bukietów pietruszki i kotleta
- 7 sekund / prędkość 7
- usuwamy i rezerwujemy.
- Wlej olej i czosnek do naszej naczynia miksujące i posiekaj
- 5 sekund / prędkość 6
- Kiedy to się skończy, cierpimy
- 4 minuty / 120°C / prędkość łyżki
- Dodamy olej i czosnek, skrobię kukurydzianą, bulion i pieprz i wszystko wymieszamy.
- 5 sekund / prędkość 5
- Kładziemy motyle na łopatkach i dodajemy wodę, wino, karczochy i papryczkę chilli oraz program
- 18 minut / Varoma / Skręt w lewo / Prędkość łyżki
- Na koniec po dokładnym wypłukaniu wkładamy sercówki do szklanki i programujemy
- 7 minut / Varoma / Skręt w lewo / Prędkość łyżki