Ir a la receta
Żabnicę można przyrządzać na wiele sposobów, ale jednym z ciekawszych jest ten, który dziś Wam przedstawiamy: żabnica w zielonym sosie Varoma z Thermomixem.
To smaczne danie, którego podstawą jest niskotłuszczowa biała ryba, która dostarcza organizmowi wielu witamin. Ten przepis wykorzystuje pietruszkę
Żabnica w zielonym sosie z Varomą z Thermomixem
Żabnica w zielonym sosie z Varomą z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
29 minut
Czas gotowania:
19 minut
Czas całkowity
48 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Żabnica składniki w zielonym sosie z Varomą z Thermomixem
- 1 kg czystych polędwiczek z żabnicy, czyli bez kości i bez skóry
- Liście 16 gałązek pietruszki, posiekane
- 102 gramy białego wina
- Sól dla smaku
- 3 duże obrane ząbki czosnku
- 305 gramów bulionu rybnego
- 105 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie Żabnica w zielonym sosie z Varomą z Thermomixem
- Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
- Dodaj czosnek i olej do szklanki. program do
- prędkość 6 / 3 sekundy.
- przełożyć na
- prędkość łyżki / 120º / 4 minuty.
- Następnie wlej wino i uruchom robota o
- prędkość łyżki / 100º / 2 minuty.
- Dodaj bulion rybny. program do
- prędkość 1 / 100º / 5 minut.
- Dodaj trochę oleju do Varomy i włóż do niej żabnicę z odrobiną soli. Następnie umieść wspomniane urządzenie w Thermomixie. program do
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 7 minut.
- Usuń Varomę i włóż żabnicę do miski.
- Dodaj pietruszkę do szklanki i uruchom robota o
- prędkość 3 / 5 sekund.
- Zawartość szklanki wylej na żabnicę i podawaj.